यह आर्टिचोक पास्ता रेसिपी आपके परिवार में सभी को खाने की मेज पर मिल जाएगी। यह एक मलाईदार नींबू मक्खन की चटनी के साथ बनाया गया है और हल्के से तली हुई आटिचोक है जो सिर्फ मरने के लिए है! वे पकवान में अद्भुत बनावट और चिकनापन जोड़ते हैं। यह आर्टिचोक पास्ता रेसिपी वह सब कुछ है जो आप आराम से, स्वादिष्ट, और काफी आसान बना सकते हैं। आप इसे प्यार करेंगे।
नींबू बटर पास्ता (शाकाहारी) पर फ्राइड आर्टिचोक
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
- 1 आटिचोक दिल, सूखा और अच्छी तरह से सूख गया है
- 1/2 पाउंड पास्ता, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है
- 2 बड़ा चम्मच शाकाहारी मक्खन
- 2 बड़े चम्मच बारीक पीली प्याज
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन
- 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच सूखी सफेद शराब
- 2 बड़े चम्मच केपर्स
- 2 बड़ा चम्मच ठंडा शाकाहारी मक्खन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- तलने के लिए जैतून का तेल
- छिड़काव के लिए वेगन परमेसन, (वैकल्पिक)
तैयारी
- उबलते नमकीन पानी में पास्ता जोड़ें। प्रति पैकेज दिशाओं में खाना बनाना।
- एक उथले पैन में लगभग 1/2 इंच जैतून का तेल डालें। मध्यम उच्च गर्मी चालू करें। जब तेल गर्म होता है तो सूखा और सूखा आटिचोक सुनता है। हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकने दें। तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक कागज तौलिया पर रखें। थोड़े नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाएं।
- जबकि पास्ता और आटिचोक मध्यम आँच पर एक तवे पर शाकाहारी मक्खन के 2 बड़े चम्मच डाल रहे हैं। जब मक्खन पिघलाया जाता है तो नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, नींबू का रस और लहसुन और सीजन जोड़ें। प्याज को नरम होने तक कुछ मिनट के लिए पकाएं। शराब जोड़ें और शामिल करने के लिए सरगर्मी कुछ मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। एक बार ठंडा मक्खन जोड़ने के बाद, नमक और काली मिर्च के साथ फिर से मौसम और इमल्सीफाइ करने के लिए व्हिस्क।
- जब पास्ता एक कोलंडर में खाना पकाने की नाली समाप्त हो जाता है और जब तैयार हो जाता है, तो सॉस में जोड़ें। परत देने के लिए उछालें।
- सर्व करने के लिए, पास्ता को प्लेट या कटोरे में रखें, यदि उपयोग कर रहे हों तो आर्टिचोक दिल, केपर्स और परमेला के साथ शीर्ष।