कभी-कभी आपको बस एक अच्छी क्रीम की जरूरत होती है। यह नुस्खा है, जब मैं उस निर्विवाद लालसा हिट के लिए पहुंचता हूं। 'अच्छी क्रीम' से अपरिचित लोगों के लिए, मैं घर के बने फल 'आइसक्रीम' की बात कर रहा हूँ। नाम थोड़ा भ्रामक है क्योंकि यह ज्यादातर मिश्रित जमे हुए फल से बना है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए मैं एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने की सलाह देता हूं। एक ब्लेंडर या स्टिक ब्लेंडर एक चुटकी में काम करेगा, लेकिन आपको इसे आसानी से मिश्रण करने के लिए थोड़ा तरल (नट दूध या नारियल पानी) डालना पड़ सकता है। मुझे लगता है कि यह वास्तव में स्वाद और बनावट को पानी देता है, इसलिए यदि आप कर सकते हैं तो खाद्य प्रोसेसर पर जाएं। इस रेसिपी को एक आइसक्रीम सॉन्डे में बनाने के लिए, मैंने दो अच्छे क्रीम फ्लेवर के बीच परत बनाने के लिए एक कच्चा चॉकलेट मैजिक शेल बनाया। शेल बनाना इतना आसान है, खासकर गर्मियों में जब नारियल का तेल सूख जाता है।


फ्रूटी नाइस क्रीम संडे (शाकाहारी)

  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2

सामग्री

रास्पबेरी नाइस क्रीम के लिए:

  • 1-2 कप जमे हुए रसभरी
  • स्वाद के लिए स्टीविया

वेनिला नाइस क्रीम के लिए:

  • 3 जमे हुए केले
  • 1 चम्मच तरल स्वीटनर (मेपल सिरप, नारियल अमृत, अगेव)
  • नन्हा छोटा चुटकी गुलाबी नमक
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
sauteed delicata स्क्वैश नुस्खा

रॉ चॉकलेट शेल के लिए:

  • 2 बड़े चम्मच तरल कुंवारी नारियल का तेल (पिघलाने तक कम गर्मी पर एक कड़ाही में नारियल का तेल गरम करें)
  • 2 tsps या अधिक कच्चे कोको पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच तरल स्वीटनर (कच्चा शहद, मेपल, एगेव, नारियल अमृत)
  • नन्हा छोटा चुटकी गुलाबी नमक

तैयारी

रास्पबेरी नाइस क्रीम बनाने के लिए:

  1. अपने रास्पबेरी को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और पूरी तरह से चिकनी और मलाईदार तक मिश्रण करें, कभी-कभी पक्षों को कुरेदने और सम्मिश्रण जारी रखने के लिए रोकते हुए। एक बार ब्लेंड होने के बाद इसमें थोड़ा स्टीविया, ब्लेंड और स्वाद मिलाएं। इसे अपने स्वाद में मीठा करने के लिए जितना आवश्यक हो उतना जोड़ें।

वेनिला नाइस क्रीम बनाने के लिए:

  1. एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री जोड़ें और पूरी तरह से चिकनी और मलाईदार तक मिश्रण करें, कभी-कभी पक्षों को कुरेदने और सम्मिश्रण जारी रखने के लिए रोकते हुए।

कच्चे चॉकलेट शेल बनाने के लिए:

  1. पूरी तरह से चिकनी होने तक सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं या हिलाएं।

को एकत्र करना:

  1. एक दो साफ जाम के जार या चौड़े छोटे गिलास को पकड़ो और प्रत्येक में कुछ रास्पबेरी आइसक्रीम जोड़ें, प्रत्येक कंटेनर को आधा भरा हुआ है। चॉकलेट सॉस के एक जोड़े चम्मच के साथ शीर्ष। वनीला आइसक्रीम के साथ बाकी कंटेनरों को भरें और इसे और अधिक चॉकलेट सॉस के साथ डालें। चॉकलेट सॉस को सख्त करने के लिए कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। का आनंद लें।