मैं एक डोनट व्यक्ति के रूप में कभी नहीं रहा हूँ, लेकिन भड़कीली अच्छाई के इन छोटे काटने ने हमेशा के लिए बदल दिया है। यह नुस्खा विशेष है; यह एक डोनट पैन की आवश्यकता नहीं है। बस एक नियमित बेकिंग शीट या मफिन टिन। यदि आपके पास एक डोनट पैन है, तो वह बहुत अच्छा है। नारियल का शीशा सब कुछ है! सुपर सड़न रोकनेवाला और मीठा, इसलिए जब तक आप एक प्रमुख चीनी उच्च नहीं चाहते तब तक डोनट्स को ग्लेज़ में डूबने की ज़रूरत नहीं है। मिनी डोनट्स को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त बूंदा बांदी। शीर्ष पर कुछ कटा हुआ नारियल छिड़कें और गर्व करें कि आप शाकाहारी डोनट्स में सफल हुए!


Fudgy नारियल चमकता हुआ मिनी डोनट्स (कोई डोनट पैन की आवश्यकता है!) (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

कार्य करता है

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सामग्री

सूखी सामग्रियाँ:
  • 1 कप + 1 बड़ा चम्मच साबुत गेहूं का आटा (या पसंद का आटा)
  • 1/4 कप नारियल चीनी (या गन्ना चीनी)
  • 1/4 कप कच्चा कोको पाउडर
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच दालचीनी
  • 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
गीली सामग्री:
  • 1 पका हुआ केला, मसला हुआ
  • 1/4 कप गर्म, बेस्वाद बादाम का दूध
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
  • 1 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
घर का बना शाकाहारी सॉसेज
नारियल का शीशा:
  • 1/2 कप पाउडर चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल का दूध (या किसी भी पौधे का दूध)

तैयारी

  1. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें या नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ अपने डोनट पैन को स्प्रे करें।
  2. एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री को मिलाएं। एक अलग कटोरे में, गीली सामग्री को मिलाएं। गीली सामग्री को सूखे पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण बहुत गाढ़ा है।
  3. अपने डोनट पैन में मिश्रण स्कूप करें या अपने हाथों से छोटी गेंदों में रोल करें और बेकिंग शीट पर रखें। (लगभग 12 डोनट छेद बनाता है)
  4. 8-9 मिनट के लिए या एक दंर्तखोदनी साफ होने तक बेक करें। वैकल्पिक: यदि आपके पास डोनट पैन नहीं है, तो आप एक पतली लकड़ी के चम्मच के अंत में केंद्र में अपना डोनट छेद बना सकते हैं। जैसे ही डोनट्स ओवन से बाहर आते हैं, आपको ऐसा करने की आवश्यकता है।
  5. जबकि डोनट्स बेक हो रहे हैं, नारियल का शीशा तैयार करें। एक छोटे कटोरे में, पाउडर चीनी और दूध मिलाएं और चिकनी और मलाईदार तक मिलाएं।
  6. डोनट्स के लगभग 5-10 मिनट ठंडा होने के बाद, एक चम्मच या पाइपिंग बैग के साथ शीशा ऊपर से टपकाएं, फिर कटा हुआ नारियल के साथ छिड़के।
  7. का आनंद लें!