यह जड़ी बूटी वाला टोफू फ्रिटाटा एक सुंदर नाश्ता बनाता है या आप एक प्यारे दोपहर के भोजन के क्षुधावर्धक के लिए मिनी बना सकते हैं। यह विशेष नुस्खा ताजा मटर का उपयोग करता है, लेकिन आप सभी प्रकार की सब्जियां जैसे कि मिर्च, तोरी, या सूरज-सूखे टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। एक ताजा बगीचे सलाद के साथ परोसें।
गार्डन मटर और हर्ब टोफू फ्रिटेटा (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
240
कार्य करता है
2
सामग्री
- 1 14-औंस जड़ी-बूटी वाले टोफू का पैकेज
- 2 लहसुन लौंग
- 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर
- 1 बड़ा चम्मच गैर-डेयरी दूध
- नमक और मिर्च
- 1 नींबू, रस
- 1 कप मटर, बिना पका हुआ या डीफ्रॉस्ट किया हुआ यदि जमे हुए का उपयोग कर रहा हो
- 3 वसंत प्याज
- बड़े-बड़े गुच्छे
- मटर अंकुर, सेवारत (वैकल्पिक) के लिए
- सेवा करने के लिए (वैकल्पिक)
तैयारी
- एक ब्लेंडर में, टोफू, लहसुन, खमीर, दूध, मसाला और नींबू का रस डालें और चिकना होने तक मिलाएं। एक कटोरे में टिप करें और मटर, कटा हुआ वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ चिव्स जोड़ें। सब कुछ एक साथ मिलाने के लिए हिलाओ।
- अपने ओवन को 356 ° F पर गर्म करें।
- टोफू और मटर के मिश्रण को अपने चुने हुए पाई व्यंजनों में डालें और बेकिंग ट्रे पर रखें और फिर 40 मिनट के लिए ओवन में रखें जब तक कि शीर्ष पर सुनहरा और बीच में सेट न हो जाए।
- उन्हें पकवान में थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें फिर एक प्लेट पर टिप करें जिससे सुनिश्चित हो कि ऊपर अच्छा सुनहरा पक्ष है! बाल्समिक की एक बूंदा बांदी और मटर के अंकुर का एक गुच्छा।