निविदा भुना हुआ शतावरी, सौतेले आटिचोक दिल, लहसुन, जैतून का तेल, इस सरल वसंत पास्ता पकवान में स्पेगेटी के साथ एक साथ उछाले जाते हैं। यदि आप इस सप्ताह, या उस दिन के लिए किसी भी दिन त्वरित भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो यह सरल, ताजा पास्ता आपका टिकट है। यदि आप चाहें तो लस मुक्त या नियमित पास्ता को आसानी से स्थानापन्न कर सकते हैं और अपने स्वाद कलियों के आधार पर लहसुन और जैतून के तेल की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
लहसुन शतावरी आटिचोक पास्ता (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- उच्च रेशें
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
कैलोरी
427
कार्य करता है
3-4
पकाने का समय
20
सामग्री
- चुनाव के 8 औंस स्पेगेटी (पूरे गेहूं, भूरे रंग के चावल, दाल, आदि…)
- 8 शतावरी भाले, 2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 5 आटिचोक दिल, आधा
- 5-6 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
- 3-4 लहसुन लौंग, कीमा
- आधा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ताजा थाइम (वैकल्पिक)
तैयारी
- ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक 1/2 चम्मच जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च में शतावरी के टुकड़े डालें। बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट के लिए भूनें। निकाल कर अलग रख दें।
- जबकि शतावरी बरस रही है, पास्ता के लिए पानी के एक बर्तन को उबाल लें। पैकेज पर निर्देशित के रूप में कुक। नाली और सेट करें।
- एक बड़े झालर में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 1 बड़ा चम्मच। आधा आटिचोक दिलों में जोड़ें और प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। निकाल कर अलग रख दें। पका हुआ पास्ता इस समान कड़ाही में डालें और जैतून के तेल के 2-4 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें। परत देने के लिए उछालें। स्वाद के लिए लहसुन लौंग, नींबू का रस, और नमक और काली मिर्च में जोड़ें। सभी फ्लेवर को मिलाने के लिए हिलाओ।
- अंत में, अपने भुना हुआ शतावरी और सौतेले आटिचोक दिलों में जोड़ें, और ताजा थाइम के साथ छिड़के। इसे परोसें।