चूंकि एवोकाडोस प्रकृति का मक्खन है, इसलिए उन्हें अपने घर का बना शाकाहारी क्रीम पनीर अधिक शानदार क्यों न दें? मैंने उन्हें कुछ काजू जोड़ने के लिए एक मोटी काजू क्रीम के साथ जोड़ा और अपने पसंदीदा लहसुन जड़ी बूटी के संयोजन में जोड़ा। आप आधार का उपयोग कर सकते हैं और अपने पसंदीदा स्वाद जैसे अखरोट एगवे, जैतून या स्ट्रॉबेरी बना सकते हैं।
लहसुन जड़ी बूटी एवोकैडो काजू क्रीम चीज़ (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
पकाने का समय
10
सामग्री
- 1/2 कप कच्चे काजू
- 1 कप पानी
- 1 मध्यम एवोकैडो
- 1/4 कप नींबू का रस
- 1/2 चम्मच इतालवी मसाला
- 1/4 चम्मच दानेदार लहसुन या 1 कीमा बनाया हुआ लौंग
- नमक स्वादअनुसार
तैयारी
- काजू को रात भर पानी में या कम से कम 2 घंटे भिगोएँ।
- काजू द्वारा अवशोषित नहीं किए गए पानी के बचे हुए हिस्से को बाहर निकाल दें। एक ब्लेंडर में सूखा काजू, एवोकैडो, नींबू का रस, इतालवी मसाला और लहसुन जोड़ें।
- चिकना होने तक ब्लेंड करें, रुकें और पक्षों को खुरचें और मिश्रण के चिकना होने तक दोहराएं।