आपको भरने के लिए टोफू के साथ एक आसान एशियाई प्रेरित सूप। सादा टोफू कभी-कभी नरम (माफ करना, टोफू, लेकिन यह सच है) की तरह हो सकता है। इस नुस्खा में, हालांकि, टोफू का तटस्थ स्वाद मिसो और लहसुन के खिलाफ अच्छी तरह से खेलता है। पुराने शाकाहारी स्टेपल के लिए हुर्रे!
लहसुन मिसो और प्याज सूप (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
143
कार्य करता है
4
पकाने का समय
20
सामग्री
- 5 कप पानी
- 1 sh2 कप कटा हुआ शिटेक मशरूम
- 3 स्कैलियन, कटा हुआ
- 1ion2 मध्यम पीला प्याज, खुली और कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, खुली और कीमा बनाया हुआ
- 34 चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 1 (1-पाउंड) ब्लॉक टोकेन टोफू, diced
- 1 .3 कप मिसो
तैयारी
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में मिसो को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं, और एक उबाल लाने के लिए (तरल को हिलना चाहिए, लेकिन कोई बुलबुले नहीं बनना चाहिए)। 12 मिनट तक पकाएं।
- मिसो जोड़ें। सिमर, सरगर्मी, 5 मिनट के लिए जब तक miso के माध्यम से सभी तरह से भंग नहीं किया जाता है। और आप समाप्त कर चुके हैं!