गुलाबी ठंढ में डूबा हुआ ये कच्चा शाकाहारी अदरक कुकीज प्यारा, स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से बना होता है। मुझे पता है कि तुम चाहते हो। उन्हें किसी ऐसे व्यक्ति के साथ साझा करें जिसे आप प्यार करते हैं।


पिंक फ्रॉस्टिंग (अदरक, ग्लूटेन-फ्री) के साथ अदरक कुकीज़

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

कुकीज़:
  • 1/3 कप लस मुक्त जई
  • 1/3 कप बादाम
  • 1/2 चम्मच वेनिला पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच चीकू अदरक के छिलके
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक)
नारियल तेल के साथ भुना हुआ सब्जियां
गुलाबी ठंढ:
  • 2 बड़े चम्मच कोको बटर
  • 2 चम्मच चुकंदर का रस
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप

तैयारी

कुकीज़ बनाने के लिए:
  1. एक तेज़ गति वाले ब्लेंडर में वनीला और अदरक के साथ ओट्स और बादाम को एक मोटे पेस्ट में पीस लें (मेरा ब्लेंडटेक मिनी ट्विस्टर जार यह पूरी तरह से करता है)। यदि वांछित हो तो मेपल सिरप जोड़ें।
  2. यदि आपके पास एक बड़ा ब्लेंडर नहीं है, तो अपने खुद के पीसने के बजाय बादाम का मक्खन और जई का आटा खरीदें, और अदरक को बहुत बारीक पीस लें।
  3. कुकी आटा को कुकी मोल्ड में दबाएं और फ्रीजर में डालें।
गुलाबी चॉकलेट बनाने के लिए:
  1. काकाओ मक्खन को पिघलाएं, फिर बाकी की सामग्री डालें और समान रूप से संयुक्त होने तक फेंटें।
  2. अपनी प्रत्येक कुकी को इसमें डुबोएं, फिर से 5 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें, फिर तब तक दोहराएं जब तक आप अपने सभी गुलाबी चॉकलेट मिश्रण का उपयोग नहीं कर लेते हैं या आप अपने कुकीज़ पर नहीं रखना चाहते हैं।
  3. बादाम दूध के साथ परोसें और अपनी प्रियतमा के साथ आनंद लें।

टिप्पणियाँ

आप जई या बादाम के बजाय एक प्रकार का अनाज घास या अन्य पागल का उपयोग कर सकते हैं; वेनिला पाउडर के बजाय वेनिला अर्क का उपयोग करें; ताजा के बजाय सूखे अदरक का उपयोग करें; मेपल सिरप के बजाय किसी अन्य तरल स्वीटनर का उपयोग करें; कोकोआ मक्खन के बजाय नारियल तेल या नारियल मक्खन का उपयोग करें।