इन होममेड, मांस-मुक्त सॉसेज के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें! बनावट वाली वनस्पति प्रोटीन से निर्मित, ये भावपूर्ण सॉसेज स्वादिष्ट टमाटर और पेपरिका के साथ स्वादिष्ट होते हैं। फिर, वे परम गर्मी पकवान के लिए ग्रील्ड तोरी और फफोलेदार बेल मिर्च के साथ परोसे जाते हैं। टमाटर ब्रसेचेटा और कटा हुआ प्याज के साथ परोसें।


ग्रील्ड सोया-सब्जियां और सब्जियां (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च प्रोटीन
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2-3

पकाने का समय

25

सामग्री

सोया-ऋषियों के लिए:

  • 5.3 औंस की गई वनस्पति प्रोटीन (TVP)
  • 1 1/2 कप, प्लस 3 बड़े चम्मच सब्जी शोरबा
  • 2 लहसुन लौंग, दबाया
  • 2 बड़े चम्मच शुद्ध टमाटर का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों
  • 1 चम्मच पपरिका
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 4 बड़े चम्मच साबुत अनाज की रोटी के टुकड़े
  • 3 बड़े चम्मच आटा, जरूरत से ज्यादा
  • नारियल तेल, तलने के लिए
  • 1 लाल प्याज, छल्ले में कटौती
  • 1 कप टमाटर bruschetta
चॉकलेट संगमरमर कुकीज़

ग्रील्ड सब्जियों के लिए:

  • 1 मध्यम तोरी
  • 2 घंटी मिर्च
  • लहसुन की 2 लौंग, बारीक diced
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, और दौनी

तैयारी

  1. गर्म सब्जी शोरबा में 15 मिनट के लिए टीवीपी भिगोएँ। फिर, अतिरिक्त नमी को सूखा और निचोड़ें।
  2. एक गहरी कटोरी में जोड़ें और लहसुन, टमाटर, सरसों और मसालों के साथ मिलाएं। एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ संक्षेप में मिलाएं, लेकिन यह बहुत ठीक नहीं होना चाहिए।
  3. ब्रेड क्रम्ब्स और आटा जोड़ें, फिर गठबंधन करने के लिए हलचल करें। आटा एक साथ आना चाहिए - यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा जोड़ें।
  4. नम हाथों से, आटे को छोटे-छोटे सॉसेज में आकार दें और सुनहरा भूरा होने तक नारियल तेल के साथ पैन-फ्राइ करें। कम वसा वाले संस्करण के लिए, ग्रिल पैन पर 355 ° F पर 45 मिनट तक बेक करें।
  5. इस बीच, सब्जियों को साफ करें। मिर्च काट लें और तोरी को पतली स्लाइस में काट लें। एक पैन और मौसम में तेल, नींबू का रस और मसाले के साथ सब कुछ जोड़ें। परत देने के लिए उछालें।
  6. या तो ग्रिल या सेंकना 355 ° F पर जब तक मिर्च थोड़ी सी भूरे रंग की न हो जाए।
  7. सब्जियों को एक जगह पर रखें, सॉसेज को तिरछा करें, और प्याज के छल्ले के साथ गार्निश करें। ब्रुशेटा के साथ परोसें।