ईस्टर बस कुछ चॉकलेट अंडे के बिना ईस्टर की तरह नहीं लगता है। और कौन एक अच्छा हेज़लनट और चॉकलेट कॉम्बो प्यार नहीं करता है? दुनिया भर के न्युटेला प्रेमी उस की ओर आकर्षित हो सकते हैं। ये हेज़लनट चॉकलेट ट्रफल अंडे अंदर से चिकने और मखमली होते हैं और इनमें एक अच्छा चॉकलेट शेल होता है जो आपके मुँह में पिघल जाता है। बस, पिघल, आकार, फ्रीज, और आनंद लें!
हेज़लनट चॉकलेट ट्रफल अंडे (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
हेज़लनट बटर के लिए:
- 1 कप हेज़लनट्स
- 3 बड़े चम्मच अखरोट का तेल
कच्चे कटहल की रेसिपी
भरने के लिए:
- 1 कप हेज़लनट बटर
- 2/3 कप कोको पाउडर
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- एक चुटकी समुद्री नमक
कोटिंग के लिए:
- 1 कप शाकाहारी डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
कच्चे नारियल के गोले
तैयारी
हेज़लनट बटर बनाने के लिए:
- एक उच्च गति ब्लेंडर में 3 कप हेज़लनट्स रखें और चिकनी तक मिश्रण करें, उन्हें छेड़छाड़ करके ब्लेड में नीचे दबाएं। यदि मिश्रण बहुत सूखा लगता है, या जैसे कि यह आसानी से मिश्रित नहीं हो रहा है, तो इसे चिकना बनाने के लिए अखरोट के तेल के समय में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें।
भरने के लिए:
- एक कटोरे में, भरने की सामग्री को चिकनी होने तक एक साथ मिलाएं। आप इसे आटे की स्थिरता चाहते हैं ताकि आप इसे अंडे में आकार दे सकें। यदि यह बहुत नरम है तो थोड़ा और कोको पाउडर डालें। यदि यह बहुत कठिन है, तो थोड़ा पानी या थोड़ा और मेपल सिरप डालें। 10 अंडों में आकार दें, और पन्नी-लाइन वाली ट्रे पर रखें। सर्द के लिए लगभग 30 मिनट के लिए सर्द।
अंडे को कोट करने के लिए:
- एक बार फिलिंग ठंडा हो जाने पर, डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर की ऊपरी परत में पिघलाएं।
- पिघले हुए डार्क चॉकलेट में प्रत्येक अंडे को डुबोएं, फिर इसे ट्रे पर वापस रखें। चॉकलेट को सेट करने की अनुमति दें, जो तेजी से होगा यदि आप उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए फ्रीजर में पॉप करते हैं।
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एक महीने तक के लिए एक सील कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।