इस स्वस्थ शाकाहारी चॉकलेट केक में एक अद्भुत क्रैनबेरी ड्रेसिंग है, और क्रश पिस्ता के साथ और भी बेहतर है। बस नाश्ते के लिए एक स्लाइस रखने का आग्रह करें, या एक ही बैठक में पूरी चीज को खत्म करें। यह खतरनाक स्वादिष्ट है!
स्वस्थ चॉकलेट क्रैनबेरी केक (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
12
पकाने का समय
30
सामग्री
केक
- 2 चम्मच फ्लैक्ससीड भोजन
- 1 कप बादाम खाना
- 1 कप ब्राउन राइस आटा
- एक चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच अरारोट पाउडर
- 1/3 कप कोको पाउडर
- 1/2 + 1/4 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- 1/3 कप नारियल तेल
- 1/4 कप सूखे क्रैनबेरी
- 1/2 कप नारियल चीनी
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1/4 कप नारियल का दूध
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
ग्रह ठग pbj नुस्खा
डार्क चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1 पानी का समुद्री नमक
शाकाहारी टमाटर पाई नुस्खा
क्रैनबेरी सॉस(वैकल्पिक)
- 1 कप ताजा क्रैनबेरी
- 3/4 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप(स्वाद के लिए और जोड़ें)
- स्टेविया की 2-5 बूंदें
उपरी परत
- P कप कटा हुआ पिस्ता
तैयारी
- ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
- लाइन केक पैन, हमने 9x9 ग्लास पाइरेक्स (एक गोल पैन का उपयोग भी कर सकते हैं) का इस्तेमाल किया और एक तरफ सेट किया।
केक
- केक बनाने के साथ शुरू करो। सबसे पहले एक छोटे कटोरे में सन और नारियल का दूध मिलाएं और जेल की अनुमति दें।
- एक बड़े कटोरे में जोड़ें: बादाम भोजन, आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अरारोट, नारियल चीनी, क्रैनबेरी और चॉकलेट चिप्स का 1/4। अच्छी तरह मिलाएं।
- एक छोटे सॉस पैन में नारियल का तेल, कोको और चॉकलेट चिप्स पिघलाएं जब तक कि लगभग सभी चॉकलेट चिप्स पिघल न जाएं। हिलाओ और बड़े कटोरे में केक सामग्री शेष। अच्छी तरह मिलाएं।
- तैयार पैन में सामग्री डालें और 30 मिनट के लिए बेक करें।
- बेकिंग के बाद ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
ठंडा करना
- एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री रखकर और चिकना होने तक प्रसंस्करण करके फ्रॉस्टिंग करें।
- पानी के साथ एक सॉस पैन में क्रैनबेरी रखकर क्रैनबेरी सॉस बनाएं और मध्यम उच्च पर बारी करें, ढक्कन के साथ कवर करें।
- जब क्रैनबेरी का विस्तार और पॉप करना शुरू हो जाता है, तो गर्मी को मध्यम कम करें और पैन को हटा दें।
- एक आलू मैशर के साथ, क्रैनबेरी को फ्लैट तक मैश करें।
- स्वीटनर जोड़ें, ये वास्तव में तीखा हैं लेकिन चॉकलेट के साथ यह एक अच्छा संतुलन है। इसे मीठा बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- गर्मी से निकालें और एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें, वास्तव में चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
इकट्ठा
- एक बार जब चॉकलेट शांत हो जाए, तो ठंढ से ठंढा हो जाए, फिर क्रैनबेरी सॉस डालें। आप चटनी पर पाइप लगा सकते हैं लेकिन यह थोड़ा मुश्किल है, या आप सेवा करने से पहले एक स्कूप जोड़ सकते हैं और पिस्ता के साथ शीर्ष कर सकते हैं। यदि आपके पास अखरोट की एलर्जी है, तो पागल को छोड़ दें - वे अभी भी भयानक हैं।