मेनू पर वापस मैक और पनीर रखो! यह हेल्दी मैक और चीज़ रेसिपी सभी भारीपन के बिना आराम खाद्य अच्छाई प्रदान करती है। मलाई पनीर सॉस आलू और गाजर के आधार के साथ बनाया जाता है और मसालों की भयानक शक्ति के माध्यम से पनीर बनाया जाता है!
स्वस्थ मैक एन चीज़ (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- शाकाहारी
कार्य करता है
6 कप
सामग्री
- 2 कप छिलके, कटा हुआ आलू
- 1 गाजर, कटा हुआ
- उबलने के लिए पानी
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नारियल का तेल या आपका पसंदीदा तेल
- 1/2 कप अनचाहे बादाम का दूध
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच स्मोक्ड या नियमित रूप से पेपरिका
- 4 चम्मच सरसों (डाइजॉन या ब्राउन वर्क अच्छी तरह से)
- 1 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस या इमली
- 8 औंस लस मुक्त कोहनी मैकरोनी
- 2 कप फ्रोज़न मटर या आपकी पसंदीदा सब्जियाँ (वैकल्पिक)
तैयारी
- एक मध्यम सॉस पैन में आलू और गाजर को मिलाएं और पानी के साथ कवर करें। लगभग 20 मिनट के लिए एक उबाल लें और उबाल लें, या कांटा-निविदा तक। भोजन प्रोसेसर या पावर ब्लेंडर में नाली और स्थानांतरण।
- अन्य सभी अवयवों को खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक या पूरी तरह से चिकना होने तक प्रक्रिया करें।
- एक बड़े बर्तन में पैकेज के अनुसार कुक 8 औंस लस मुक्त कोहनी मकारोनी। यदि सब्जियां जोड़ते हैं, तो वांछित के माध्यम से पकाना / गर्मी। मैकरोनी को सूखा और बर्तन में वापस करें। सब्जियों और सॉस में हिलाओ। गर्म - गर्म परोसें।
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6 कप बनाती है।