यह शाकाहारी केकड़ा केक नुस्खा अभूतपूर्व है। बाहर खस्ता, मुलायम अंदर, पूरी तरह से अनुभवी-आपको और क्या चाहिए? मैरीलैंड केकड़े केक पारंपरिक रूप से बड़े होते हैं, इस प्रकार ये बहुत बड़े होते हैं। वे हथेली, बेल काली मिर्च, प्याज, अजवाइन और पारंपरिक सीजन के दिलों के साथ बने हैं। वे लस मुक्त भी हैं और आप उन्हें सोया मुक्त बनाने के लिए सोया मुक्त मेयो का उपयोग कर सकते हैं! इस क्लासिक डिश के सही शाकाहारी संस्करण के लिए एक स्वादिष्ट गार्लिक डिल डिल में ताड़ के केक केक के दिल को डुबोएं। आपको यह शाकाहारी केकड़ा रेसिपी बनाने की कोशिश करनी होगी। आप बहुत खुश होंगे।
बाल्टीमोर केकड़े केक के दिल (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
कैलोरी
584
कार्य करता है
2 ओवरसीज 'क्रैब' केक
पकाने का समय
10
सामग्री
गैर्लिक डिल आओली के लिए:
- 1/2 कप शाकाहारी मेयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
- 1 छोटा चम्मच लहसुन
अदरक टोफू बनाने की विधि
केकड़े केक के लिए:
- 3 बड़े चम्मच अंगूर या कुसुम का तेल, विभाजित, और अधिक तलने के लिए
- 1 (14-औंस) हथेली के दिल कर सकते हैं, (चीनी में पैक नहीं), मोटे तौर पर केकड़े के मांस की स्थिरता के लिए कटा हुआ
- 1/4 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/4 कप लाल लाल मिर्च
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 2 चम्मच ओल्ड बे सीज़निंग
- 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/4 कप शाकाहारी मेयोनेज़
Breading के लिए:
- 1/2 कप ग्लूटेन-फ्री ब्रेड क्रम्ब्स, या अधिक
- 1 बड़ा चम्मच पुरानी बे मसाला
- नींबू पानी, सेवा करने के लिए
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तैयारी
गार्लिक ऑली बनाने के लिए:
- एक छोटी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में सेट करें।
केकड़े केक बनाने के लिए:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। ताड़ को रोकने के लिए कभी-कभी हिलाते हुए, 8 से 10 मिनट के लिए हथेली और सौते के दिलों को जोड़ें। हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। अजवाइन और मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। प्याज और sauté पारभासी, 2 से 3 मिनट तक जोड़ें। 1 मिनट के लिए लहसुन और सॉस जोड़ें।
- गर्मी से निकालें, हथेली के दिलों में जोड़ें, और अच्छी तरह से मिलाएं। पुरानी बे मसाला, कॉर्नस्टार्च और मेयो जोड़ें।
- मिश्रण को कटोरे में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह मिलाएं। कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए अलग सेट करें, फिर मिश्रण को चार गोल पैटीज़ में आकार दें।
ब्रेकिंग बनाने के लिए:
- उथले कटोरे में, रोटी के टुकड़ों और पुराने बे मसाला को मिलाएं, मिश्रण को हिलाएं। ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ पैटीज़ को कोट करें और 20 मिनट के लिए ठंडा करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में लगभग 3 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और गर्म करें। पैलेट को सावधानी से स्किलेट में रखें और प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। जलने से रोकने के लिए बारीकी से देखें।
- पका हुआ पैटीज़ को किसी भी अतिरिक्त तेल के निकास के लिए कागज़ के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में स्थानांतरित करें। गर्म परोसें, अओली के साथ सबसे ऊपर, नींबू के किनारे के साथ।