एक सरल और भरने वाला पौधा-आधारित कद्दू मिर्च, जो कई प्रकार की अच्छी-खासी सब्जियों से भरा है। इस कद्दू की मिर्च में पूरे, पौधे-आधारित अवयवों का मिश्रण होता है जो आपको उच्च पोषक तत्व और इसकी दिल की बनावट के कारण संतुष्ट कर देगा। कद्दू न केवल टन पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि एक मोटी बनावट और अतिरिक्त स्वाद भी प्रदान करता है।
हार्दिक प्लांट-आधारित कद्दू मिर्च (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
सामग्री
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 2 घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 2 शकरकंद उबले
- 1 1/2 पसंद की कटी हुई सब्जियाँ (गाजर, ब्रोकली, फूलगोभी)
- 1 जलपीनो, diced
- 4 कप सब्जी शोरबा या पानी
- 1 15 औंस 100% कद्दू प्यूरी है
- 1 28 औंस टमाटर को डुबोया जा सकता है
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ या 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच सूखे अजवायन
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 डिब्बे सेम, सूखा और rinsed
तैयारी
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सेम को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
- एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, ढक दें और 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक उबालने दें।
- सेम जोड़ें, हलचल और 5 मिनट के लिए उबाल दें। गर्म परोसें।
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी में कोई भी बीन्स बढ़िया हैं। यह रेसिपी एक क्रॉकपॉट में बनाई जा सकती है। बस सभी सामग्रियों को क्रॉकपॉट में जोड़ें और उच्च गर्मी पर 4 घंटे या कम पर 8 घंटे तक पकाना। आसानी से एक फ्रीजर बैग में शोरबा / पानी को छोड़कर सभी तैयार अवयवों को डालकर फ्रीजर भोजन में बदल दें, अतिरिक्त हवा और फ्रीज को हटा दें। पकाने के लिए तैयार होने पर, एक बड़े बर्तन में जमी सामग्री डालें, शोरबा / पानी डालें और 30 मिनट के लिए पकाएं। इसे एक बार पकाने के बाद भी फ्रीज किया जा सकता है। ठंडा होने दें, एक फ्रीज़र बैग में डालें और 6 महीने तक फ्रीज़र में स्टोर करें। 2 'हेडस्पेस छोड़ना सुनिश्चित करें। बस पिघलना और फिर से गरम करना।