इस विरासत टमाटर की तुलसी जैतून का तेल वाइन सॉस में हेरलूम टमाटर और तुलसी का संयोजन इसकी सबसे अच्छी सादगी है! यह एक बहुत ही आरामदायक रसदार चटनी है और वास्तव में एक सरल व्यंजन है। पास्ता को सिर्फ अल डेंट तक पकाएं और सॉस के साथ टॉस करें। इट्स दैट ईजी।
पाश्चर (वेजन, ग्लूटेन-फ्री) पर हीरमल टोमेटो और बेसिल वाइन सॉस
- डेयरी मुक्त
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
कैलोरी
938
कार्य करता है
4
सामग्री
पास्ता और सॉस के लिए:
- अपनी पसंद के पास्ता का 1 16-औंस पैकेज (लस मुक्त अगर वांछित)
- 5 हीरोज टमाटर
- 1/3 कप ताजा तुलसी
- 3 - 4 लौंग लहसुन
- 1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/3 कप सूखी सफेद शराब
- 1 चम्मच समुद्री नमक या स्वाद के लिए
- 2 चम्मच पास्ता पानी - वैकल्पिक
शाकाहारी बर्गर बन रेसिपी
क्रॉस्टिनी के लिए:
- फ्रेंच ब्रेड के 12 स्लाइस (यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त)
- लगभग 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- लगभग 1/2 से 3/4 कप शाकाहारी पनीर
गार्निश के लिए:
- शाकाहारी पनीर, बारीक कटा हुआ
- ताजा चेरी टमाटर, आधा
- तुलसी के ताजे पत्ते
तैयारी
क्रोस्टिनी बनाने के लिए:
- ओवन को ब्रोइल में बदल दें।
- ब्रेड को 1/2-इंच की स्लाइस में काटें।
- एक पका रही चादर पर स्लाइस रखें और जैतून के तेल के साथ दोनों पक्षों को कोट करें।
- 1 से 2 मिनट के लिए ओवन और ब्रोइल के शीर्ष शेल्फ पर रखें और फिर उन्हें ऊपर से डालें और लगभग 1 और मिनट या जब तक पनीर पिघल नहीं जाता है, तब तक वेजन पनीर और ब्रिल के साथ शीर्ष पर रखें। सुनिश्चित करें और बारीकी से देखें, वे तेजी से जला सकते हैं।
- मैं आमतौर पर 1 मिनट के लिए टाइमर लगाता हूं और देखता हूं फिर देखते हुए 1 बार और लगाता हूं। वे दूसरी तरफ तेजी से खाना बना सकते हैं क्योंकि वे पहले से ही गर्म हैं।
सॉस और पास्ता बनाने के लिए:
- आधा में काटकर, पीसकर, फिर त्वचा को त्यागकर एक पनीर grater के साथ दो heirloom टमाटर पीस लें। रद्द करना।
- बचे हुए तीन टमाटरों को डाइस करें और फिर तुलसी को पिघलाएं।
- लहसुन और सॉस को 1 चम्मच जैतून के तेल में हल्का सुनहरा होने तक, मध्यम-कम गर्मी पर, अक्सर सरगर्मी करें।
- जब लहसुन सुनहरा हो जाता है, तो सूखी सफेद शराब जोड़ें और सिरप तक कम होने दें।
- जबकि शराब कुछ नमक और थोड़े से जैतून के तेल को पानी के बर्तन में डालकर पास्ता के लिए एक उबाल लाती है, फिर पास्ता मिलाएं।
- लहसुन में कद्दूकस किया हुआ और टमाटर मिलाएं फिर जैतून का तेल, समुद्री नमक डालें और एक बार में तुलसी डालें।
- टमाटर के गर्म और नरम होने तक पकाएं।
- जब पास्ता एक छोटा सा हो जाता है, तो आप इसे कैसे पसंद करते हैं, पास्ता के दो बड़े चम्मच पानी के साथ सॉस डालें और पास्ता अल डेंटे तक पकाएं।