मिड-डे स्नैक के रूप में या जिम जाने से पहले अपनी ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए, इन छोटे प्रोटीन गेंदों को उच्च प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ वसा और फाइबर के साथ पैक किया जाता है। यदि आप व्यस्त हैं और चलते-फिरते हैं, तो एक या दो गेंदों को पॉप करने से आपका अगला भोजन तब तक बना रहेगा।
उच्च प्रोटीन तिथि और अखरोट ऊर्जा बॉल्स (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च प्रोटीन
- शाकाहारी
कार्य करता है
30-35 गेंदें
सामग्री
सूखी:
- 3 बड़े चम्मच भांग पाउडर
- 3 बड़े चम्मच चिया बीज (सफेद या भूरा)
- 2 बड़े चम्मच 100% कोको पाउडर
- 1 कप मोटे कटे हुए पेकान
पेस्ट करें:
- 2 कप कच्चे काजू
- 1 कप या 12 ताजा / नरम मज्जा गोलियां, सजी हुई
- 6 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1/4 कप शुद्ध मेपल सिरप
- 2-4 बड़े चम्मच गर्म पानी (यदि आवश्यक हो)
तैयारी
- एक छोटे कटोरे में गर्म पानी (वे बहुत नरम होना चाहिए) में 5 मिनट के लिए pitted मज्जूल तिथियों को भिगोएँ। पानी से खजूर निकालें और उन्हें लगभग काट लें। रद्द करना। मध्यम आकार के कटोरे में, सूखी सामग्री डालें और उन्हें कांटा के साथ मिलाएं। रद्द करना।
- अपने प्रोसेसर के कटोरे में पेस्ट बनाएं। काजू, नरम खजूर, बादाम मक्खन और मेपल सिरप डालें और तब तक चलाएं जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हो जाएं और नट्स छोटे टुकड़ों में टूट गए हों। जरूरत पड़ने पर आपको प्रोसेसर को बंद करने और अपनी सामग्री को कुछ बार और / या थोड़ा गर्म पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। बहुत अधिक पानी न डालें या मिश्रण बहुत चिपचिपा हो जाएगा।
- प्रोसेसर ब्लेड निकालें और पेस्ट मिश्रण को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं। इसे एक कांटे के साथ मिलाएं जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा या 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। चिया बीज का विस्तार होगा।
- मिश्रण को बाहर निकालें, अपने हाथों को धोएं और छोटी गेंदों को बनाने के लिए अपने हाथों की हथेलियों के बीच मिश्रण का एक बड़ा चमचा आकार दें। उन्हें बेकिंग शीट या चर्मपत्र कागज पर रखें। आपके पास 30-35 प्रोटीन बॉल्स होना चाहिए। उन्हें फ्रिज में या फ्रीजर में 3 से 4 महीने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक स्टोर करें।
टिप्पणियाँ
सावधानी: अपने खाद्य प्रोसेसर की मोटर को गर्म करने से बचने के लिए, एक बार में सभी सामग्रियों को संसाधित न करें। बस 'पेस्ट' के तहत सामग्री को संसाधित करें और उन्हें 'सूखी' में जोड़ें।