शाकाहारी चॉकलेट? हां, यह किया जा सकता है! यह मिठाई और मलाईदार डेयरी मुक्त सफेद चॉकलेट केवल चार सामग्रियों से बना है! बस पाउडर चीनी, नारियल तेल, और वेनिला अर्क के साथ कोकोआ मक्खन पिघला। यह डेसर्ट पर झंझरी, ओवन आइसक्रीम, या अपने पसंदीदा फलों को डुबोने के लिए एकदम सही है। शाकाहारी व्हाइट चॉकलेट बनाना बहुत आसान है जितना आप उम्मीद कर सकते हैं (और इतना स्वादिष्ट!) इसे आज़माएं! आप बहुत खुश होंगे कि आपने क्या किया!
कैसे सफेद चॉकलेट बनाने के लिए (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
- 2 कप कोकोआ मक्खन
- 1 कप पीसा हुआ चीनी
- 1 1/2 चम्मच वनीला अर्क
- 3/4 कप नारियल का तेल
तैयारी
- एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें।
- सॉस पैन के ऊपर हीट-प्रूफ बाउल रखें, एक डबल बॉयलर बनाएं और कोकोआ मक्खन डालें।
- कोकोआ मक्खन को पूरी तरह से पिघलाने की अनुमति दें, फिर नारियल तेल जोड़ें।
- एक धातु व्हिस्क या कांटा का उपयोग करके मिश्रण को चलते रहना सुनिश्चित करें। यदि आप एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करते हैं, तो यह नमी को लागू करेगा और आपको फिर से शुरू करना होगा।
- एक बार दोनों सामग्री पूरी तरह से पिघल जाने के बाद, आँच बंद कर दें और वनीला और चीनी डालें।
- एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके, पूरी तरह से संयुक्त और चिकनी होने तक सामग्री को मिलाएं।
- सफेद चॉकलेट को सावधानी से एक पंक्ति में ट्रे या टिन में डालें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और फ्रीजर में रखें।
- चॉकलेट को सेट होने में लगभग एक घंटा लगेगा।
- सुनिश्चित करें कि आप चॉकलेट को रेफ्रिजरेटर में रखें, क्योंकि इसे छोड़ देने पर पिघलने की प्रवृत्ति होती है।
- एक बार पूरी तरह से ठोस होने के बाद, फ्रीजर से निकालें और तुरंत आनंद लें या फ्रिज में एक सील कंटेनर में संग्रहीत रखें।