अपने खुद के नारियल के दूध और दही को बनाना इतना आसान नहीं है। इसमें कुछ मिनट लगते हैं और आपको बस एक पूरा नारियल चाहिए! मैं इसे प्यार करता हूँ और आप भी करेंगे!
कैसे बनाएं अपना खुद का नारियल दूध और नारियल दही
- डेयरी मुक्त
- IBS के अनुकूल
- शाकाहारी
कैलोरी
135
कार्य करता है
2 - 4
सामग्री
- 1 पूरे युवा नारियल (मांस और पानी)
- दालचीनी, वेनिला, या आपके किसी पसंदीदा मसाले (वैकल्पिक)
तैयारी
नारियल का दूध बनाने के लिए:
- क्रैक अपने नारियल को खोलें और एक जार में पानी डालें।
- मांस को स्कूप करें और अपने उच्च गति वाले ब्लेंडर में रखें।
- अपने नारियल के कुछ पानी को मांस के साथ ब्लेंडर में डालें।
- अपने दूध की स्थिरता को समायोजित करने के लिए अधिक या कम पानी जोड़ें। यदि आप इसे मलाई पसंद करते हैं, तो कम पानी का उपयोग करें।
- ताजा पिएं।
नारियल दही बनाने के लिए:
- यदि आप दूध के बजाय कुछ नारियल दही बनाना चाहते हैं, तो आपको बस अपने ब्लेंडर में कम पानी और प्रोबायोटिक (तरल या पाउडर) का एक बड़ा चमचा जोड़ना होगा। यदि स्थिरता बहुत अधिक तरल है, तो आप कुछ देसी नारियल जोड़ सकते हैं और तब तक सम्मिश्रण रख सकते हैं जब तक आप एक चिकनी स्थिरता प्राप्त नहीं करते।
- एक बार जब आप अपनी तैयारी कर लेते हैं, तो रेफ्रिजरेटर में 1-2 दिनों के दौरान इसे किण्वित करें और आप एक अच्छा मलाईदार और स्वस्थ दही प्राप्त करेंगे।