जीकामा, जिसे मैक्सिकन यम बीन के रूप में भी जाना जाता है, एक रूट वेजीटेबल है - और हम सभी जानते हैं कि रूट सब्जियां कितनी बढ़िया होती हैं, खासकर चिप के रूप में। ये जीका चिप्स एक सुपर हेल्दी स्नैक है, कैलोरी में कम और ढेर सारे फाइबर के साथ।
जीका चिप्स (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
150
कार्य करता है
4
पकाने का समय
30
सामग्री
- 2 मध्यम जिका, छिलका
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 नीबू का रस और रस
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
तैयारी
- ओवन को 390 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट के साथ लाइन 2-3 बेकिंग शीट।
- सुपर पतली स्लाइस में jicamas काटें। उसी मोटाई को प्राप्त करने का प्रयास करें। आप इसे मंडोलिन या रसोई के चाकू से कर सकते हैं।
- एक बड़े कटोरे में ऑलिव ऑयल, जूस और लाइम जेस्ट, चिली पाउडर और नमक मिलाएं। जिका स्लाइस जोड़ें, और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी स्लाइस पूरी तरह से लेपित हों।
- जीका के स्लाइस को, एक ही परत में, तैयार बेकिंग शीट पर रखें। 25-30 मिनट के लिए सेंकना, आधा मोड़, या जब तक वे भूरे रंग के न होने लगें।
टिप्पणियाँ
ये चिप्स उसी दिन खाये जाते हैं जिस दिन आप इन्हें सेंकते हैं।