तैयार, सेट, रेसिपी! यहाँ एक सुविधाजनक स्थान पर हमारे हाल ही में प्रकाशित, ताज़ा-बाहर-मिल रेसिपी हैं! ये दिन के शीर्ष शाकाहारी व्यंजन हैं, और अब हमारे हजारों व्यंजनों का हिस्सा हैं फूड मॉन्स्टर ऐप ! हमारे नवीनतम व्यंजनों में कॉकटेल और रेमन शामिल हैं, इसलिए यदि आप कुछ नया और स्वादिष्ट खोज रहे हैं, तो ये व्यंजन हैं!
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1. कुछ नीला
एक विदेशी फल और मीठे पौष्टिकता दोनों के साथ एक उष्णकटिबंधीय लहर; इसका आकर्षक रंग आपको धूप में चूमते द्वीप की तटरेखा तक ले जाता है, सुनहरी रेत पर समुद्र की लहरें। इस स्वादिष्ट को आजमाएं कुछ नीले रंग का द्वारा डेविड टी. स्मिथ और केली नदियाँ !
2. कैंडिड पेकान के साथ कद्दू पाई
इस कैंडिड पेकान के साथ कद्दू पाई द्वारा रौक्सबे मिठाई के लिए एकदम सही है! क्रीमी फिलिंग और कुरकुरे मेवे एक आदर्श जोड़ी हैं। पकाने की विधि क्रेडिट: फ्रैंक कॉस्टिगन
3. एगनॉग ओवरनाइट प्रोटीन ओट्स
उस अतिरिक्त अवकाश अंडेनॉग का उपयोग करने का कोई तरीका खोज रहे हैं? तो फिर ये पौष्टिक और स्वादिष्ट रातोंरात अंडे के जई एक जरूरी हैं! इन एगनॉग ओवरनाइट प्रोटीन ओट्स द्वारा तारा वीर बनाने में बेहद आसान हैं और स्वाद में भी लाजवाब। उन व्यस्त सुबहों के लिए बिल्कुल सही जब आप यह नहीं सोचना चाहते कि क्या बनाना है। यह नुस्खा शाकाहारी बादाम के दूध के नोग के लिए कहता है, लेकिन बेझिझक जो भी अंडे आपके फैंसी, बोरबॉन या नो बॉर्बन के अनुरूप हो, उसका उपयोग करें!
4. ग्रीक पालक और ओरज़ो सूप
इस ग्रीक पालक और ओरज़ो सूप द्वारा एडम मेरिन और रयान अल्वारेज़ गर्म, सुखदायक है, और एक स्वादिष्ट डिनर बनाता है जो नींबू के स्वाद के साथ खट्टा और फटाफट होता है। यह सुखद और हल्का भरता है, और आदर्श है जब आपको समृद्ध, हार्दिक व्यंजन और अनुग्रहकारी मिठाई से ब्रेक की आवश्यकता होती है। यह रंगीन मेडिटेरेनियन रेसिपी तैयार करने में बहुत आसान है
5. Amiri Khaman: North Indian Chickpea Squares
यह उत्तर भारतीय स्नैक पश्चिमी राज्य गुजरात से आता है। यह चना दाल से बना है, जिसे चना दाल भी कहा जाता है, लहसुन, अदरक, और अन्य मसालों के स्वाद के साथ, और बिल्कुल स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में आसान - बेकिंग की कोई आवश्यकता नहीं है। इन Amiri Khaman: North Indian Chickpea Squares द्वारा Pavani Nandula प्रोटीन से भरपूर होते हैं, आपके मुंह में पिघल जाने वाले वर्ग केचप या मीठी इमली की चटनी के साथ क्षुधावर्धक के रूप में परोसने के लिए उत्कृष्ट हैं।
6. कपास कैंडी भालू कपकेक
इन कपास कैंडी भालू कपकेक द्वारा होली जेड एक वेनिला स्पंज केक है, जो शाकाहारी स्प्रिंकल्स से भरा हुआ है, एक पाइप्ड कॉटन कैंडी बटरक्रीम के साथ सबसे ऊपर है ... फोंडेंट और कोको नीब (भालुओं को जीवन में लाने के लिए) से सजाया गया है।
7. 3-घटक कपास कैंडी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम (एक्वाफाबा के साथ बनाया गया!)
इस 3-घटक कपास कैंडी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम (एक्वाफाबा के साथ बनाया गया!) द्वारा फिलिप एर्टल बहुत आसान है और इसमें केवल तीन सामग्रियां हैं! मथने की आवश्यकता नहीं है, यह हल्का रहेगा, बस इसे फ्रीजर से बाहर निकालें और स्ट्रॉबेरी की अच्छाई का आनंद लें। हल्कापन एक्वा फैबा (बीन का पानी, वही जिसके साथ आप शाकाहारी मेरिंग्यू बनाते हैं) से आता है, लेकिन चिंता न करें कि इसमें बीन्स का स्वाद बिल्कुल नहीं होगा। यह अविश्वसनीय करने के लिए इतना आसान और सस्ता है। आम तौर पर आप बीन के पानी को फेंक देते हैं लेकिन अब आप वास्तव में इसका उपयोग कुछ सुपर लाइट और स्वादिष्ट ताज़ा बनाने के लिए कर रहे हैं। कुछ भी बेकार नहीं जाता।
8. Avocados और ताजा जड़ी बूटियों के साथ चना Shakshouka
Shakshouka एक ऐसा व्यंजन है जिसकी जड़ें मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका दोनों में हैं, और यह शाकाहारी बनाने के लिए एक मजेदार व्यंजन है। पारंपरिक तैयारी के लिए धनिया, पपरिका और अन्य स्वादों के साथ मसालेदार टमाटर शोरबा पर अंडे को पोच करने की आवश्यकता होती है। लेकिन अंडे की जरूरत किसे है? हम नहीं! इसके बजाय इसमें Avocados और ताजा जड़ी बूटियों के साथ चना Shakshouka द्वारा रुको, वह शाकाहारी है ?! लिसा डॉन Angerame द्वारा , छोले को सीधे सॉस में जोड़ा जाता है, अतिरिक्त सब्जियां, अलेप्पो काली मिर्च और स्वादपूर्ण, हार्दिक, प्रोटीन से भरपूर स्थिति के लिए जायफल का एक हिट। आपको इसे खाने के लिए नाश्ते का इंतजार भी नहीं करना पड़ेगा। यह एक महान व्यस्त सप्ताह रात्रि भोजन है; उस स्वादिष्ट सॉस को सोखने के लिए क्रस्टी ब्रेड के एक साइड के साथ इसे तवे से ठीक बाहर परोसें।
लिसा डॉन एंगरामे, पेज स्ट्रीट पब्लिशिंग कंपनी 2020 द्वारा वेट, दैट इज वेगन की अनुमति से पुनर्मुद्रित। फोटो क्रेडिट: एलेक्स शाइट्समैन
घर पर पौधे आधारित भोजन बनाना सीखें
अपने मांस का सेवन कम करना और अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाना मदद करने के लिए जाना जाता है जीर्ण सूजन , दिल दिमाग , मानसिक तंदुरुस्ती , फिटनेस लक्ष्य , पोषण संबंधी जरूरतें , एलर्जी , आंत स्वास्थ्य , तथा अधिक ! दुर्भाग्य से, डेयरी खपत को भी कई स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है, जिनमें शामिल हैं मुंहासा , हार्मोनल असंतुलन , कैंसर , प्रोस्टेट कैंसर , और कई हैं दुष्प्रभाव .
अधिक पौधे-आधारित खाने में रुचि रखने वालों के लिए, हम अपने कई में से एक खरीदने की सलाह देते हैं प्लांट-आधारित कुकबुक या डाउनलोड कर रहा है फूड मॉन्स्टर ऐप जिसमें हजारों स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो इसे आपके पर्यावरण पदचिह्न को कम करने, जानवरों को बचाने और स्वस्थ होने में मदद करने के लिए सबसे बड़ा शाकाहारी नुस्खा संसाधन बनाते हैं! और, जब आप इसमें हैं, तो हम आपको इसके बारे में जानने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं पर्यावरण तथा स्वास्थ्य सुविधाएं एक का पौधे आधारित आहार .