हर कोई मारिनारा सॉस में भरवां पास्ता गोले से प्यार करता है। हालांकि पारंपरिक रूप से पनीर के लिए एक बर्तन, हमारे गोले सफेद बीन्स, सौतेले केल और लहसुन के साथ एक स्वस्थ मिश्रण के लिए भरवां होते हैं, पारंपरिक पकवान में हल्का लेते हैं। यहां कोई भी सफेद बीन काम करेगा, लेकिन हम कैनालिनी बीन्स को स्मैश करने में आसानी के लिए पसंद करते हैं। ये गोले भी काफी अच्छी तरह से जमते हैं, जिससे उन्हें एक सप्ताह के रात के खाने के लिए आदर्श बनाया जाता है।
चंकी मारिनारा सॉस (शाकाहारी) के साथ भरवां गोले
- कैल्शियम से भरपूर
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
कैलोरी
567
कार्य करता है
4-6
पकाने का समय
60
सामग्री
भरे हुए गोले के लिए:
- 12 औंस जंबो गोले
- 1 बड़ा चम्मच और 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- 2 15-औंस के डिब्बे सफेद सेम, सूखा और rinsed
- 2 कप केल, डी-स्टेमेड और कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 चम्मच नमक
- शाकाहारी परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)
स्ट्रॉबेरी चॉकलेट पनीर केक
चंकी मारिनारा सॉस के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 प्याज, diced
- 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 28-औंस के डिब्बे कुचल टमाटर
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 1/2 चम्मच सूखे अजवायन
- 3 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च कुचल (वैकल्पिक)
तैयारी
भरे हुए गोले बनाने के लिए:
- पास्ता को पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं। चिपके को रोकने के लिए 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ गोले को कुल्ला, कुल्ला और निचोड़ें। रद्द करना।
- ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में वाइट बीन्स डालें और एक फोर्क या एक गिलास के निचले भाग के साथ उन्हें स्मैश करें। एक बार जब आप एक चिकनी स्थिरता तक पहुँच जाते हैं, तो कटोरे को अलग रखें।
- स्टोव पर, मध्यम-कम गर्मी के लिए एक पैन ले आओ। ठंडे पानी के तहत केल को कुल्ला और इसे सूखने के बिना, इसे पैन में जोड़ें। ढककर 5 मिनट तक या पकाएँ, जब तक कि केला हल्का हरा और नर्म न हो जाए। गर्मी से निकालें और कलछी को मैश किए हुए सफेद बीन्स में जोड़ें। फिर नींबू का रस, लहसुन, और नमक में हलचल करें। पूरी तरह से शामिल करने के लिए मिलाएं।
चंकी मारिनारा सॉस बनाने के लिए:
- एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- तुलसी और अजवायन, चीनी, नमक और कुचल लाल मिर्च के साथ कुचल टमाटर और मौसम में डालो। अच्छी तरह से हिलाओ और मध्यम-कम गर्मी को कम करें। समय-समय पर सरगर्मी के साथ फ्लेवर को एक साथ मिश्रण करने की अनुमति देने के लिए 25 से 30 मिनट के लिए सिमर करें।
इकट्ठा करने और भरे हुए गोले सेंकना करने के लिए:
- एक 9 x 13-इंच ग्लास बेकिंग डिश के तल में 1 कप चंकी मारिनारा सॉस डालें।
- सेम मिश्रण और बेकिंग डिश में जगह के साथ जंबो गोले के प्रत्येक भरें। आपको लगभग 24 गोले भरने में सक्षम होना चाहिए।
- गोले के शीर्ष पर 1 1/2 कप मारिनारा सॉस डालें और यदि वांछित हो, तो शाकाहारी पेरामेसन के साथ छिड़के।
- 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना या जब तक सॉस थोड़ा चुलबुली न हो।
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