एक खट्टी चेरी सॉस, या एक गहरी स्वाद वाली भारतीय चटनी जैसे व्यंजनों के विचारों पर आकर्षित होकर, मैं अपनी खुद की निंदा के साथ आया था कि मैं वास्तव में अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए अपने अवकाश भोजन में जोड़ना चाहूंगा, न कि मुखौटा। मैंने अधिकांश क्रैनबेरी सॉस व्यंजनों में पाई जाने वाली बहुत सारी चीनी को खत्म कर दिया (एक कप सफेद चीनी तक आम था)। यह स्पेक्ट्रम के तीखे सिरे पर है, लेकिन संतुलित है, जिसमें प्यारे मसाले के नोट हैं जो छुट्टी के व्यंजनों की समृद्धि से सुंदर होंगे। मुझे लगता है कि यह नाश्ते के लिए ग्रीक दही के एक कटोरे के ऊपर बकाया डॉलोपेड भी होगा, और बहुत बढ़िया प्यूरीड और एक छुट्टी प्रोसेको कॉकटेल के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा।
मैंने डॉ। जोएल फुरमैन की बीमारी-सबूत आपके बच्चे में डेट नट पॉप'एट रेसिपी से इन ट्रफल्स को अनुकूलित किया। इन्हें बनाने के लिए बहुत सारी विविधताएं हैं, लेकिन चूंकि मैं हाल ही में क्विनोआ का दीवाना हूं, इसलिए मैंने सोचा कि क्यों न इन में इसे आजमाया जाए। क्विनोआ की मलाईदार, कुरकुरे बनावट इन ट्रफल के चॉकलेट पौष्टिकता के साथ एक अनूठा मिश्रण बनाती है।
एक स्टार्टअप ने अपने बर्गर को लंबे समय से विलुप्त ऊनी मैमथ के डीएनए के साथ अधिक तीव्र और मांसाहारी स्वाद के साथ मांस-मुक्त बर्गर बनाने के लिए प्रेरित किया है।
योगी डेट बॉल्स प्राकृतिक रूप से खजूर से भरे हुए और स्वादिष्ट और पौष्टिक बीज और नट्स से भरे होते हैं। वे आपके पूरे अभ्यास में आपको ईंधन देने के लिए प्रोटीन और फाइबर से भरे होते हैं।