इन कुंग पाओ फूलगोभी के काटने पर सॉस आपके जीवन को बदल देगा। वे मसालेदार, मीठे, उम्मी हैं, और सही कोटिंग है। सूई के लिए साइड पर अतिरिक्त सॉस के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें। या, उन्हें भोजन के रूप में चावल के साथ परोसें - हमारा विश्वास करें, आप इन दिनों को दिन और बाहर खाना चाहते हैं।
कुंग पाओ फूलगोभी के काटने (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
- विटामिन सी
कैलोरी
793
सामग्री
बिट्स के लिए:
- 1/2 गोभी का एक सिर
- कटा हुआ वसंत प्याज, गार्निश के लिए
- तिल के बीज, गार्निश के लिए
कच्ची सब्जी रोटी पकाने की विधि
सॉस के लिए:
- 1/4 कप तरल स्वीटनर, जैसे एगेव अमृत
- 1/4 कप मैं सॉस हूँ
- 1/2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- श्रीराखा की एक धार
- चावल के सिरके का एक पानी का छींटा
- 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
बल्लेबाज के लिए:
- 1/2 कप मैदा
- 3/4 कप बादाम का दूध या पानी
- 1/2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
तैयारी
- काट फूलगोभी को काटने के आकार के टुकड़ों में
- बैटर के लिए सब कुछ एक साथ मिलाएं। धीरे-धीरे तरल डालें ताकि आपका बैटर बहुत गीला न हो। यदि ऐसा होता है, तो अतिरिक्त आटे का एक डैश जोड़ें।
- गोभी को बैटर में मिलाएं। बेकिंग शीट पर लेपित टुकड़े रखें। 10 मिनट के लिए या कोटिंग के सूखने तक 450 ° F पर बेक करें।
- सॉस बनाने के लिए, एक बर्तन में सब कुछ डालें और लगातार उबाल लें। एक बार जब यह उबल जाए तो आँच बंद कर दें, लेकिन बर्तन को गर्म बर्नर पर 15 मिनट के लिए रहने दें। सॉस को गाढ़ा करना चाहिए।
- फूलगोभी को ओवन से बाहर निकालें। इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक कटोरी में ठंडा कोटेड फूलगोभी डालें और कुंग पाओ सॉस में मिलाएं। एक कुकी शीट पर अतिरिक्त 10 मिनट या 450 ° F पर सेंकना। वसंत प्याज और तिल के बीज के साथ गार्निश।