इस सैंडविच में विविध प्रकार के रंग, बनावट, स्वाद और पोषण और सबसे स्वादिष्ट घर का बना सैंडविच रोल रेसिपी है!
रोस्टेड टोफू डिनर सैंडविच (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
8 रोल
सामग्री
रोल बनाने के लिए:
- 1 1/2 कप गर्म पानी
- 2 बड़े चम्मच इंस्टेंट यीस्ट
- 1 बड़ा चम्मच कच्ची चीनी
- 2 चम्मच समुद्री नमक
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप सूजी का आटा
- 2 कप साबुत गेहूं का आटा
- 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा
सैंडविच बनाने के लिए:
- 1 ब्लॉक, दबाया, फर्म टोफू
- Chard
- कटा हुआ टमाटर
- caramelized प्याज
- किम्ची या सौकरकूट
- गर्म सॉस शाकाहारी मेयोनेज़ में मिलाया जाता है (2 भाग मेयोनेज़ से 1 भाग गर्म सॉस)
तैयारी
रोल बनाने के लिए:
- सब कुछ एक साथ मिलाएं, और आटा को थोक में दोगुना होने तक बढ़ने दें (कम से कम एक घंटे, शायद उष्णकटिबंधीय जलवायु से कम में 2)।
- फिर इसे आटे के बोर्ड में बदल दें, 8 बराबर भागों में विभाजित करें, रोल में आकार दें, और उन्हें 20 मिनट के लिए फिर से उठने दें।
- शीर्ष पर कुछ मोटे समुद्री नमक छिड़कें और फिर 375 ° F पर सेंकना करें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 15 मिनट तक।
- सर्व करने से पहले स्लाइस और टोस्ट को कभी भी हल्के से दबाएं।
- जब आप भोजन के समय के लिए कुछ और प्रगति करने के लिए तैयार हों, तो अपने अतिरिक्त फर्म टोफू को कम से कम 15 मिनट के लिए दबाएं, कागज़ के तौलिये में लपेटे और एक बड़ी किताब या किसी चीज़ के नीचे दबाएं। कि कटा हुआ 3/4 इंच मोटी, जैतून का तेल, नमकीन, लहसुन पाउडर के साथ सबसे ऊपर और 450 ° F पर लगभग 30 मिनट के लिए भुना हुआ, दो बार फ़्लिप करें।
- सैंडविच को इच्छानुसार इकट्ठा करें।