एक मेज पर पौधे आधारित आहार खाद्य पदार्थ लीड छवि स्रोत: तात्जाना बैबाकोवा / शटरस्टॉक

देवदूत नगर परिषद ने विश्व के समर्थन में अपने प्रस्ताव को अपनाने के लिए सर्वसम्मति से मतदान किया संयंत्र आधारित संधि पहल। यह संधि एक पहल है जिसका उद्देश्य नेताओं को समाज को पशु उत्पादों से दूर ले जाने के लिए प्रोत्साहित करना है पौधे आधारित आहार .


स्रोत: संयंत्र आधारित संधि/यूट्यूब

लॉस एंजिल्स सिटी काउंसिल ने भी यह सिफारिश करते हुए इतिहास रच दिया कि यू.एस. ग्रीनहाउस गैस का उत्सर्जन नीति।

'एलए ऐतिहासिक रूप से पर्यावरण के रुझान में देश का नेतृत्व करने के लिए जाना जाता है,' जेन वेलेज़-मिशेल, अनचैन्ड टीवी के संस्थापक और अनुभवी पत्रकार ने कहा। 'एलए में जो होता है वह दुनिया के बाकी हिस्सों में फैलता है।'

संयंत्र आधारित संधि तीन मुख्य सिद्धांतों पर ध्यान केंद्रित करता है: त्याग, पुनर्निर्देशित और पुनर्स्थापित करें। यह यूएनएफसीसीसी/पेरिस समझौते का एक सहयोगी है और इसका उद्देश्य खाद्य प्रणालियों को मुकाबला करने में सबसे आगे रखना है। जलवायु संकट .


प्लांट बेस्ड ट्रीटी वेबसाइट पढ़ती है, 'हम वैज्ञानिकों, व्यक्तियों, समूहों, व्यवसायों और शहरों से इस कॉल टू एक्शन का समर्थन करने और राष्ट्रीय सरकारों पर अंतरराष्ट्रीय प्लांट आधारित संधि पर बातचीत करने के लिए दबाव डालने का आग्रह कर रहे हैं।'

लॉस एंजिल्स सिटी काउंसिल का निर्णय वार्षिक C40 वर्ल्ड मेयर्स समिट से ठीक पहले किया गया था। लॉस एंजिल्स अब प्लांट आधारित संधि का समर्थन करने वाला दूसरा C40 शहर है, जो निम्नलिखित है ब्यूनस आयर्स पिछले महीने।


कैलिफ़ोर्निया देश का सबसे बड़ा घर है डेयरी उद्योग और लगभग 1.7 मिलियन गायें हैं। के मुताबिक कैलिफोर्निया वायु संसाधन बोर्ड , कैलिफ़ोर्निया के आधे से अधिक के लिए पशुपालन को दोष देना है मीथेन उत्सर्जन .

'यह ऐतिहासिक प्रस्ताव एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक बदलाव को चिह्नित करता है क्योंकि अमेरिकी जलवायु परिवर्तन का मुकाबला करने और अपने स्वास्थ्य में सुधार दोनों को प्राथमिकता देते हैं,' काउंसिल के सदस्य पॉल कोरेट्ज़ ने कहा, जिन्होंने 6 सितंबर को काउंसिलमेम्बर मार्कीस हैरिस-डॉसन के साथ प्रस्ताव पेश किया। 'जैसा कि 2,200 से अधिक नगर पालिकाओं ने जलवायु आपातकाल के साथ किया था घोषणाओं, मैं अन्य शहरों को हमारे साथ जुड़ने और संयंत्र आधारित संधि का समर्थन करने के लिए आमंत्रित करता हूं।'


वेस्ट ससेक्स में 34,000 की आबादी वाले हेवर्ड्स हीथ ने हाल ही में उस समय इतिहास रचा जब नगर परिषद ने इसके लिए साइन अप किया संयंत्र आधारित संधि , ऐसा करने वाला वह यूके का पहला शहर बन गया। सर पॉल मेकार्टनी तथा जॉकिन फोनिक्स अर्जेंटीना के ब्यूनस आयर्स शहर के साथ संधि का समर्थन किया। के बारे में और अधिक पढ़ने के लिए संयंत्र आधारित संधि , उनकी जाँच करें वेबसाइट .

कारखाने के खेत अत्यंत टिकाऊ और हमारे लिए हानिकारक हैं ग्रह . उनकी वजह से बड़े पैमाने पर वनों की कटाई , के लिये उत्तरदयी होना 37 प्रतिशत वैश्विक मीथेन उत्सर्जन, और उपयोग 70 प्रतिशत दुनिया के मीठे पानी की। भले ही जानवरों को अमानवीय रूप से तंग जगहों में रखा जाता है, फिर भी इसे बढ़ने के लिए काफी जमीन लगती है इन जानवरों को खिलाने के लिए भोजन , और इस प्रकार, जंगल के बड़े क्षेत्रों को जगह बनाने के लिए साफ किया जाता है पशुओं का चारा . इसके अलावा, जानवरों के कचरे को में रखा जा सकता है बड़े लैगून जो न केवल जगह घेरते हैं बल्कि प्रदूषित भी करते हैं पानी तथा वायु . नतीजतन, मांस और अन्य पशु उत्पाद, डेयरी की तरह , पर्यावरण के लिए अत्यंत हानिकारक हैं।

पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में आम तौर पर बहुत छोटा होता है पर्यावरणीय पदचिह्न मांस की तुलना में। एक अध्ययन पाया गया कि मांस का एक सर्विंग आकार इसके लिए जिम्मेदार है 20 बार अधिक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और 100 बार सब्जियों की सेवा की तुलना में अधिक भूमि उपयोग। के मुताबिक अध्ययन , 'प्रसंस्कृत लाल मांस का उत्पादन करने से अम्लीकरण, जीएचजी उत्सर्जन और भूमि उपयोग पर दूसरा सबसे अधिक औसत प्रभाव पड़ता है और यूट्रोफिकेशन के लिए तीसरा सबसे अधिक औसत प्रभाव पड़ता है।' एक और रिपोर्ट मिली कि जो लोग रोजाना मांस खाते हैं वे सालाना 2.8 टन कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करते हैं, जबकि शाकाहारियों के लिए 1.5 टन और शाकाहारी लोगों के लिए 1.1 टन।

शाकाहारी खाने और शाकाहारी जीवन शैली का चयन करने से जानवरों को कोई नुकसान नहीं होता है, यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर है, और पर्यावरण के लिए बेहतर है!