यह शाकाहारी मैक और पनीर सुपर सरल, कम वसा, तेल मुक्त, अखरोट मुक्त और बिल्कुल स्वादिष्ट है।


मैक और चीज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
भारतीय चावल केक

कैलोरी

394

कार्य करता है

4

पकाने का समय

40

सामग्री

पास्ता के लिए:

  • 2 1/2 कप मैकरोनी
  • बेक्ड संस्करण बनाने पर केवल 1/4 कप चना ब्रेडक्रंब वैकल्पिक
  • 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका वैकल्पिक, केवल पके हुए संस्करण बनाने पर

शाकाहारी पनीर सॉस के लिए:

  • 6 छोटे युकॉन सोने के आलू (लगभग 4 कप कटा हुआ)
  • 8 औंस कार्बनिक सिलोकन टोफू
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (लगभग 1/2 मध्यम आकार का नींबू)
  • 1/2 चम्मच हिमालयन नमक
  • 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर
  • 2 बड़े चम्मच लहसुन और जड़ी बूटी मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च

तैयारी

  1. आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें
  2. आलू को 20 मिनट तक या नरम होने तक स्टीम करें
  3. इस बीच, पैकेज निर्देशों के अनुसार अपनी पसंद की मैकरोनी पकाना। आप इसे उसी बर्तन में कर सकते हैं जहां आप आलू को भाप देते हैं।
  4. अगर मैक और पनीर बेकिंग 400 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम। यह वैकल्पिक है।
  5. तेज गति वाले ब्लेंडर में आलू, टोफू, नींबू का रस, नमक, पोषण खमीर, लहसुन और जड़ी बूटी मसाला, हल्दी और काली मिर्च मिलाकर सॉस बनाएं।
  6. पूरी तरह से चिकनी होने तक सॉस सामग्री को ब्लेंड करें। ब्लेड में सामग्री को पुश करने के लिए अपने छेड़छाड़ का उपयोग करें।
  7. ब्लेंडर को बहुत सावधानी से खोलें, क्योंकि सामग्री बहुत गर्म हो सकती है।
  8. पास्ता पकने के बाद इसे एक ग्लास ओवन-सेफ डिश में रखें।
  9. सॉस के साथ पास्ता को मिलाएं। आप ओवन में बेक या बेक कर सकते हैं।
  10. सेंकना करने के लिए, स्मोक्ड पेपरिका के साथ शीर्ष पास्ता, फिर समान रूप से ब्रेडक्रंब।
  11. 20-25 मिनट के लिए 400 ° F पर ओवन में रखें, या जब तक ब्रेडक्रंब थोड़ा सुनहरा न हो जाए।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 394 # कार्ब्स: 76 ग्राम # वसा: 2 ग्राम # प्रोटीन: 22 ग्राम # सोडियम: 232 मिलीग्राम # चीनी: 1 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।