मैंगो सागो पुडिंग एक उष्णकटिबंधीय मिठाई है, जिसे मलाईदार मीठा नारियल क्रीम सॉस पर मिनी टैपिओका मोती के साथ परोसा जाता है। यह भीड़ आनंददायक है, छोटे बच्चों के लिए भी इसे बनाना बहुत आसान है, इसके लिए आपको आम, चीनी, पका हुआ साबूदाना और नारियल की मलाई की जरूरत है, सिर्फ चार सामग्रियों से आपको बहुत ही कम मेहनत के साथ एक अद्भुत मिठाई मिल जाएगी।
आम का साग हलवा (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
मील ऊंचा नाचोस
पकाने का समय
60
सामग्री
- 4 पके फिलीपीन आम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 1/2 कप छोटे टैपिओका मोती
- 2 1/2 कप नारियल का दूध
- 1/2 कप नारियल क्रीम
- 3/4 कप चीनी
- 1 चम्मच नमक
- पानी
तैयारी
- एक बर्तन में टैपिओका मोती को उबालने के लिए पर्याप्त पानी उबालें, एक बार इसके उबलने पर टैपिओका मोती डालें और पकाएं, मध्यम आँच में कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ, यह लगभग 30 मिनट तक लेगा।
- बहते हुए ठंडे पानी के साथ नाली और कुल्ला फिर इसे एक तरफ सेट करें।
- सॉस पैन में नारियल का दूध, नारियल क्रीम, नमक और चीनी मिलाएं। एक उबाल लें फिर उबाल लें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। इस मिश्रण को ठंडा करें।
- एक गिलास में, साबूदाने के साथ नारियल दूध का मिश्रण डालें और फिर इसे आम के साथ मिलाएं। ठंडा परोसें।