यदि आप कुछ अलग कुकीज़ की कोशिश करना चाहते हैं, तो आपको यह नुस्खा पसंद आएगा। यह एक बहुत ही सरल कुकी है, चाय या कॉफी के साथ परफेक्ट है, लेकिन माचा चाय द्वारा प्रदान किए गए असाधारण स्वाद के स्पर्श के साथ।


मटका कुकीज (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
सन बीज बार व्यंजनों

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 1 कप गेहूं का आटा या वर्तनी
  • 2 चम्मच मटका चाय पाउडर
  • 1/2 कप ब्राउन शुगर या पूरी चीनी
  • कटा हुआ नट का मुट्ठी भर
  • बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
  • 1/4 कप तेल
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 कप ओट मिल्क (या फिर आटा की बहुत ज़रूरत है)

तैयारी

  1. एक कटोरी में, आटा पाउडर को चाय, चीनी, खमीर, नमक और कटे हुए अखरोट के साथ मिलाएं।
  2. तेल और संयंत्र-आधारित दूध के एक हिस्से को जोड़ें। थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर मिश्रण बनाना शुरू करें और तब तक गूंधें जब तक कि यह लोचदार आटा की एक गेंद न बना ले।
  3. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे के साथ कवर करें और ओवन को 350 .F पर प्रीहीट करें। अपने हाथों में आटे के टुकड़े (कम या ज्यादा बराबर) लें, गेंदें बनाएं और उन्हें कुकीज़ का आकार दें।
  4. कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर रखें और उन्हें 15 मिनट के लिए बेक करें।