सोचें कि आपके पसंदीदा फ्रेंच कस्टर्ड डेसर्ट में से एक आपके संयंत्र-आधारित आहार के कारण विकल्प नहीं रह गया है? फिर से विचार करना! पारंपरिक creme br traditionallée कस्टर्ड अंडे से बना है; हालाँकि, एक ही मलाईदार बनावट कुछ नारियल के दूध और अगर के साथ प्राप्त की जा सकती है। माचा के अलावा क्लासिक डिश के लिए एक अद्वितीय, समृद्ध स्वाद जोड़ता है, जबकि शीर्ष पर नारियल का चाबुक कारमेलाइज्ड चीनी परत के बहुत-प्यार क्रंच से पहले एक नरम हवादार बनावट प्रदान करता है। यह creme br recipelée नुस्खा सरल है, इसमें कम से कम सामग्री और कई बनावट हैं जो आपको पसंद आएंगी। खाना बनाना!


माचा क्रीम ब्रूली (वेगन, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

कार्य करता है

6

पकाने का समय

15

सामग्री

माचा क्रीम के लिए:

  • 1 14.5-औंस नारियल के दूध को पूर्ण वसा कर सकता है
  • 2 बड़े चम्मच नारियल की चीनी (या भूरी या सफेद चीनी)
  • 2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच अगर अग्र फ्लेक्स
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच माचा पाउडर
सिंहपर्णी हरी ठग

चीनी टॉपिंग के लिए:

  • 6 बड़े चम्मच सफेद चीनी

नारियल की चाबुक के लिए:

  • 1 14.5-औंस पूर्ण-वसा नारियल (रात भर रेफ्रिजरेटर में ठंडा)
  • 1/3 कप पाउडर चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
काजू दही प्रोबायोटिक्स

तैयारी

  1. उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में सभी matcha creme सामग्री जोड़ें। नारियल के दूध को लगभग उबाल लें, इसे लगातार हिलाते रहें ताकि आप जलने से बचा सकें और सभी सामग्रियों को समान रूप से मिला सकें। आगर अगर फ्लेक्स को जल्द ही घुलना शुरू कर देना चाहिए।
  2. सामग्री उबालने से पहले, सॉस पैन को गर्मी से हटा दें। सभी सामग्रियों को समान रूप से मिश्रित करने के लिए सुनिश्चित करने के लिए कुछ और बार हिलाओ। फिर, ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
  3. लगभग 3 घंटे या उससे अधिक समय तक सेट करने के लिए क्रीम को 6 अलग-अलग रेकिन्स या एक बड़े डिश में डालें और फ्रिज में रखें। यदि अधिक समय तक सेट करने की अनुमति दी जाती है, तो अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाएगा।
  4. सफेद चीनी के साथ क्रीम को शीर्ष करें, फिर रसोई को उड़ाने वाले का उपयोग करके कारमेल करें। कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  5. नारियल कोड़ा बनाने के लिए, एक खड़े मिक्सर में सब कुछ एक तरफ फेंक दें, जो ठंडा होने तक तैयार होने के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए अलग रख दें। नारियल व्हिप के साथ क्रीम को शीर्ष पर रखें और तुरंत परोसें।