यह क्लासिक टकसाल ककड़ी तबबुलेह सलाद एक सरल और त्वरित अनाज सलाद है, जो आपके गर्मियों के भोजन में साइड डिश के रूप में एकदम सही है।
टकसाल ककड़ी तबबुलेह सलाद (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
पकाने का समय
45
सामग्री
- 1 कप बुलगुर
- 3 कप पानी
- चुटकी भर नमक
- काली मिर्च का पानी
- 1 नींबू
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 3 टमाटर
- 1 ककड़ी
- प्याज पत्ता
- पुदीना की बुशल
- अजमोद के बुशल
तैयारी
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार, लगभग 15 मिनट के लिए 3 कप नमकीन पानी में कुकुर को पकाएं, फिर एक और 30 मिनट के लिए ढक्कन के साथ आराम करना छोड़ दें। पके हुए बल्गर को एक बड़े कटोरे में टॉस करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- टमाटर और ककड़ी को पिसें और बल्गुर में मिलाएँ।
- पतले स्लाइस वसंत प्याज, टकसाल और अजमोद और कटोरे में जोड़ें।
- ड्रेसिंग को मिलाएं: एक जार में एक नींबू, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का रस मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
- बल्गुर पर ड्रेसिंग डालो और गठबंधन करने के लिए टॉस करें।
- तुरंत परोसें या 3 दिनों के लिए फ्रिज में एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।