मजेदार बात यह है कि यह ठगना बनावट की बनावट पर तब तक नहीं चलता है जब तक कि इसे बेक नहीं किया जाता है और फिर रात भर फ्रिज में रख दिया जाता है। फ्रिज में कुछ जादुई होता है। ध्यान रखें कि इस फज की बनावट 'असली' ठग के समान चिकनी और मलाईदार नहीं होगी, लेकिन इसमें उक्त ठग के सभी शर्करा, वसा और कोलेस्ट्रॉल भी नहीं होते हैं।
मोचा फुदगे (शाकाहारी)
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
सामग्री
- 14 तारीखें
- 1/3 कप अखरोट का मक्खन (काजू और मूंगफली अच्छी तरह से काम करते हैं)
- 4 ऑउंस जार बेबी फूड प्रून्स
- 2 टीबीएस। ऑर्गेनिक डेकाफ ने सूखे कॉफी क्रिस्टल को फ्रीज किया
- 2 टीबीएस। गर्म पानी
- वेनिला की 50 बूंदें (लगभग 2 ड्रॉपरफुल)क्रीमतरल स्टेविया
- 2 टीबीएस। सन का भोजन
- 15 ऑउंस। सोडियम मुक्त काले सेम, rinsed कर सकते हैं
- 1/2 कप + 1 टीबीएस। कोको पाउडर
- 1/3 कप बादाम का आटा
तैयारी
- गर्म पानी में कॉफी घोलें। फूड प्रोसेसर में खजूर, नट बटर, प्रून्स, कॉफ़ी मिश्रण, स्टीविया और फ्लैक्स भोजन रखें और बहुत चिकना होने तक प्रक्रिया करें। आपको प्रोसेसर को बंद करने और प्रसंस्करण के दौरान कई बार एक स्पैटुला के साथ पक्षों को खुरचने की आवश्यकता होगी।
- एक बार जब उपरोक्त मिश्रण चिकना हो जाए तो मिश्रण में काले बीन्स, कोको पाउडर और बादाम का आटा मिलाएं। फिर से प्रक्रिया करें जब तक कि पक्षों को नीचे की ओर चिकनी स्क्रैपिंग न करें।
- फफूंद मिश्रण को बहुत हल्के तेल से 8 x 8 पैन में डालें, मिश्रण को समान रूप से फैलाएं, और 225 डिग्री फेरनहाइट पर 45 मिनट से 1 घंटे तक बेक करें।
- रात भर ठंडा और फिर ठंडा करें। आप या तो ठग को सलाखों में काट सकते हैं और फिर कड़ाही को ठंडा कर सकते हैं या ठंढा कर सकते हैं और ठंढ को फ्रिज में रखने के बाद काट सकते हैं।
- मैं फ्रिज में एक ग्लासलॉक कंटेनर में अपने ठग को संग्रहीत करता हूं और प्रत्येक कट को किनारे पर रख देता हूं ताकि चिपके को रोकने में मदद मिल सके।