एक भावपूर्ण शाकाहारी बर्गर एक भावपूर्ण बनावट और समृद्ध और मिट्टी के स्वाद के साथ! एक साधारण सैंडविच या भावपूर्ण लपेट के लिए कुछ पेस्टो और टमाटर के साथ यह जोड़ी!
मशरूम और काले (शाकाहारी, लस मुक्त) के साथ मूंग बीन बर्गर
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
84
कार्य करता है
10
पकाने का समय
70
सामग्री
- 2 1/2-औंस सूरजमुखी के बीज
- 1/2 प्याज छीलकर खाया
- १/२ मुट्ठी केले के तने निकाले
- 5 1/4-औंस मशरूम कटा हुआ
- 7-पके हुए मूंग की सब्जी
- 2 बड़े चम्मच केपर्स
- एक चुटकी पपरिका
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- सूरजमुखी के बीज एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और जब तक बनावट ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए तब तक मिश्रण करें।
- लगभग 10 मिनट सुनहरा होने तक जैतून के तेल के साथ पैन में सौते प्याज।
- कटा हुआ मशरूम जोड़ें और लगभग 5-10 मिनट पकाना। कली जोड़ें और इसे विलीन होने दें।
- बाकी के अवयवों, मौसम और प्रक्रिया के साथ मशरूम मिश्रण को संयुक्त तक रखें, लेकिन बहुत चिकना नहीं।
- मिनी बर्गर में मिश्रण को आकार देने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। ओवन ट्रे पर रखें और 15 मिनट के लिए 355 ° F पर सेंकें, एक और 5-10 मिनट के लिए पलटें और बेक करें।
- एक खट्टी रोटी या कुछ ताजी सब्जियों के साथ परोसें