चॉकलेट और बादाम का मक्खन इन भव्य, समृद्ध और भोग-रहित ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त, शाकाहारी अनुकूल बूज़ी डेसर्ट को किसी भी उत्सव के लिए आदर्श बनाने के लिए एकदम सही साझेदार हैं। ये टैट समृद्ध हैं, लेकिन हल्के हैं, प्रमुख बादाम के स्वाद के लिए धन्यवाद और मलाईदार शराबी उपचार के रूप में संतुष्ट हैं।
नो-बेक चॉकलेट और बेलीज़ टार्ट्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
क्रस्ट बनाने के लिए:
- 5-औंस ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स
- 3-औंस खजूर गर्म पानी में भिगोएँ (10 मिनट)
- 3-बादाम बादाम
- कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
- 1 चम्मच दालचीनी
तुर्की भरवां काली मिर्च नुस्खा है
कॉफी शराब परत बनाने के लिए:
- 4 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 2 बड़े चम्मच डेयरी-फ्री कॉफ़ी शराब बादाम पेय
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- 1 डैश वेनिला एक्सट्रैक्ट
शकरकंद चॉकलेट केक शाकाहारी
चॉकलेट गनाचे बनाने के लिए:
- 3-औंस डार्क चॉकलेट (कटा हुआ)
- 1 नारियल का दूध, रात भर फ्रिज में रखा जा सकता है
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- Cacao nibs (वैकल्पिक गार्निश)
तैयारी
- पहले टार्टलेट केस बनाएं: सभी सामग्री को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर और पल्स में रखें, जब तक कि मिश्रण एक साथ न आ जाए।
- 4 अलग-अलग ढीले-तले वाले टार्टलेट टिन्स के बीच विभाजित करें और अपने हाथों का उपयोग करके प्रत्येक में दबाएं - आधार को कवर करने और पक्षों को ऊपर उठाने के लिए सुनिश्चित करें। 1 घंटे तक चिल करें।
- बाद में जब तक बादाम मक्खन की परत सामग्री को एक साथ मिलाएं, तब तक प्रत्येक टार्टलेट के आधार पर एक उदार परत को चम्मच करें। 30 मिनट के लिए फ्रिज पर लौटें।
- गर्म पानी के एक पैन के ऊपर एक कांच का कटोरा रखें और चॉकलेट को मध्यम गर्मी पर पिघलाएं, लगातार सरगर्मी करें, फिर हटा दें।
- नारियल के दूध के ठोस भाग को टिन से खुरचें और इसे चॉकलेट में मेपल सिरप और अच्छी तरह से फेंटें।
- प्रत्येक टैरलेट के शीर्ष को कवर करने और भरने के लिए बादाम की परत पर डालो (कुछ अतिरिक्त बचे हुए हो सकते हैं!) तो कुछ काको निब पर छिड़कें। कम से कम 2 घंटे के लिए सेट करने के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- जब सेवा करने के लिए तैयार हो, बस टिन से बाहर पॉप और सेवा!