यह नो-बेक पीनट बटर चॉकलेट चीज़केक उन व्यंजनों में से एक है जो नॉन-वेजन्स को खाते हैं और इसमें नट-फ्री और ग्लूटेन-फ्री दोनों विकल्प हैं। कोई भी इसे बता नहीं सकता है कि यह शाकाहारी है या गुप्त घटक का स्वाद ले सकता है: एवोकैडो। वाहू! आधार crumbled शाकाहारी कुकीज़ और मक्खन के साथ बनाया गया है; फिर यह एक मलाईदार एवोकैडो और नट बटर सेंटर के साथ सबसे ऊपर है। जहाँ भी आप इसे परोसेंगे, यह एक बहुत बड़ी हिट होगी!


नो-बेक पीनट बटर चॉकलेट चीज़केक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • अच्छी तरह से स्वस्थ
  • शाकाहारी

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 2 कप सूखी कुकीज़
  • 2-3 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन

भरने के लिए:

  • 1 बड़ा एवोकैडो (पका हुआ)
  • 1/2 कप शुद्ध मेपल सिरप
  • 1/2 कप नॉन-डेयरी दूध
  • 2-3 बड़े चम्मच वेनिला-संक्रमित बौरबोन
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/2 कप नारियल तेल, नरम
  • 1/2 कप नट बटर (मैंने प्राकृतिक पीनट बटर का इस्तेमाल किया था। आप बादाम का मक्खन या काजू मक्खन भी आसानी से चुन सकते हैं। अखरोट से मुक्त विकल्प के लिए, आप सूरजमुखी के बीज का मक्खन या चॉकलेट ताहिनी का उपयोग कर सकते हैं।)
  • 1/2 कप अनचाहे कोको पाउडर

तैयारी

क्रस्ट बनाने के लिए:

  1. नारियल के तेल के साथ एक 8 इंच वसंत रूप पैन। इसे एक तरफ सेट करें।
  2. अपने खाद्य प्रोसेसर में, कुकीज़ और शाकाहारी मक्खन और दाल को मिलाएं। आपको बढ़िया भोजन करना चाहिए। स्प्रिंग फॉर्म पैन के निचले भाग में टुकड़ों / भोजन को दबाएं। यथासंभव क्रस्ट बनाने की कोशिश करें।

भरने के लिए:

  1. अपने भोजन प्रोसेसर में, सभी भरने वाली सामग्री को मिलाएं - यह इतना आसान है! सामग्री को तब तक प्यूरी करें जब तक वे अच्छी और रेशमी चिकनी न हों।
  2. अपने तैयार क्रस्ट पर भरने डालो। एक रंग का उपयोग करना, यहां तक ​​कि भरना भी। कम से कम एक घंटे के लिए चीज़केक को फ्रिज करें।
  3. घंटे बीत जाने के बाद, आप ganache / सॉस बना सकते हैं और इसे डाल सकते हैं।
  4. *** टीआईपी *** अगर आपकी गांठे थोड़ी सांवली है, तो इसे गर्म करें। इसका सीधा सा मतलब है कि आपका नारियल तेल बहुत ठंडा है (कभी-कभी ठंडा मेपल सिरप की ठंडक से)।
  5. एक और 30-60 मिनट के लिए चीज़केक को फ्रिज करें। इसे ठंडा परोसें और, याद रखें, जब यह नहीं खाया जा रहा है तो इसे फ्रिज में स्टोर करें। भरने से एक हलवा स्थिरता तक नरम हो जाएगी और इसे काटना मुश्किल हो जाएगा।

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पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 2853 # कुल कार्ब्स: 186 ग्राम # कुल वसा: 224 ग्राम # कुल प्रोटीन: 50 ग्राम # कुल सोडियम: 868 ग्राम # कुल शर्करा: 109 ग्राम पोषण संबंधी जानकारी में सूखी कुकीज़ शामिल नहीं हैं और न ही वेनिला-शिशु बोरबॉन। नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।