मेरी चाची एक बार खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट, कोई बेक कद्दू बार नहीं लाईं, जो स्वस्थ और अविश्वसनीय थीं। केवल एक चीज थी, मैंने अपने कच्चे जिंजरब्रेड कुकीज़ को मिठाई के लिए बनाया और मदद नहीं की, लेकिन दोनों को एक साथ खाएं। संयोजन शानदार था! जिंजरब्रेड कुकीज़ के साथ मिश्रित कद्दू पाई की तरह! और कद्दू पाई से बेहतर क्या है? शकरकंद पाई, बिल्कुल! जिसके कारण मुझे अपने सपनों की मिठाई में स्वादिष्ट रेसिपी को अपनाना पड़ा। कच्चे जिंजरब्रेड क्रस्ट के साथ शकरकंद बार। स्वादिष्ट !!
कच्चे जिंजरब्रेड क्रस्ट (शाकाहारी, लस मुक्त) के साथ नो-बेक स्वीट पोटैटो बार्स
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
पीली मटर की सब्जी
कैलोरी
813
कार्य करता है
4-6
सामग्री
पपड़ी के लिए:
- 1 कप बादाम (या 1 कप सूखा बादाम का गूदा)
- ½ कप कटा नारियल, बिना पका हुआ
- 1 1 कप मेडजूल खजूर
- 3 चम्मच गुड़
- 1 1/2 इंच अदरक, कीमा
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल
- 1/4 चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1/4 टी स्पून केयेन मिर्च
- चुटकी भर काली मिर्च
- चुटकी भर समुद्री नमक
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
भरने के लिए:
- 1 1/2 कप शकरकंद प्यूरी (1 बड़ा पका हुआ शकरकंद या डिब्बाबंद)
- 1/3 कप मेपल सिरप या नारियल अमृत
- 1/4 कप पिघला हुआ नारियल तेल
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच दालचीनी
- 3/4 चम्मच इलायची
- 3/4 चम्मच अदरक
- 1/4 चम्मच लौंग
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच नारियल का आटा
तैयारी
क्रस्ट बनाने के लिए:
- चर्मपत्र कागज के साथ एक 8 × 8-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें।
- खाद्य प्रोसेसर में क्रस्ट सामग्री रखें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण करें। ढक्कन को हटा दें और अपनी हथेली में एक तंग गेंद बनाने के लिए इसे निचोड़ते हुए कुछ क्रस्ट को अपने हाथ में इकट्ठा करें। यदि पपड़ी गिरती है, और चिपकती नहीं है, तो आपको इसे कुछ और मिश्रण करने की आवश्यकता होगी, या किसी अन्य तिथि को जोड़ना होगा।
- बेकिंग पैन में क्रम्बल डालो, और एक तंग क्रस्ट बनाने के लिए इसे मजबूती से नीचे दबाएं। अब आप भरने…
भरने के लिए:
- एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को रखें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। स्वाद, और यदि आवश्यक हो तो अधिक मेपल सिरप जोड़ें। भरने को क्रस्ट में चम्मच करें और एक बड़े चम्मच या रबर स्पैटुला के पीछे से चिकना करें।
- आप इसे तुरंत खा सकते हैं, लेकिन मेरा सुझाव है कि इसे दृढ़ और सेट होने दें। इसे रात भर, या लगभग 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। चर्मपत्र कागज को पैन से बाहर निकालें, और वर्गों में काट लें। किसी भी uneaten वर्गों को एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
टिप्पणियाँ
यह नुस्खा द किचन ब्लॉग पर नो-बेक कद्दू बार रेसिपी से लिया गया है। शकरकंद के स्थान पर कद्दू का उपयोग किया जा सकता है, यदि आपको वह मिल गया है।