नोरी रैप एक उत्कृष्ट दोपहर के भोजन के लिए बनाते हैं। मुझे नमकीन एवोकैडो के साथ नमकीन ड्रेसिंग के इस संस्करण में संयोजन पसंद है, ओवन-बेक्ड शकरकंद और कुरकुरी हरी मिर्च और लाल प्याज को आराम देता है।


नोरी रैप विद स्वीट पोटैटो, एवोकाडो और मिसो ड्रेसिंग (शाकाहारी)

  • शाकाहारी

कार्य करता है

4

पकाने का समय

20

सामग्री

  • 4 को कागजात चाहिए
  • 1 बड़ा शकरकंद, कटा हुआ लंबा-डंडा चमगादड़ों में
  • 1 चम्मच। जैतून का तेल (शकरकंद के डंडों को सेंकने के लिए)
  • 1 एवोकैडो, कटा हुआ
  • ½ हरी मिर्च, पतले कटा हुआ
  • 1 छोटा लाल प्याज, पतले कटा हुआ
  • एक छोटा सा गुच्छा ताजा धनिया
तेल मुक्त भुना हुआ आलू
मिसो ड्रेसिंग:
  • 3 बड़े चम्मच काजू मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच इमली, या अन्य लस मुक्त सोया सॉस
  • 2 बड़े चम्मच मिसो पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच पानी

तैयारी

  1. ओवन को 350 डिग्री तक घुमाएं। शकरकंद के डंडों को ओवन की ट्रे में रखें और ऑलिव ऑयल के ऊपर टपकाएं। लगभग 20 मिनट के लिए पूरी तरह से नरम होने तक ओवन में सेंकना।
  2. इस बीच, काजू बटर बटर, तमरी, मिसो पेस्ट और सोया सॉस को एक साथ फेंट लें (इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करने के लिए)।
  3. एवोकैडो, हरी मिर्च और लाल प्याज स्लाइस।
  4. जब आलू तैयार हो जाता है, मिसो ड्रेसिंग के साथ आधा नॉटी पेपर को कवर करें, इसके बाद कुछ शकरकंद के बॉटन, एक चौथाई एवोकैडो और कुछ लाल प्याज और हरी मिर्च के स्लाइस। इसे ऊपर रोल करने से पहले थोड़े धनिये के साथ शीर्ष। अंत में 'ग्लू' के रूप में थोड़ी अधिक मिसो ड्रेसिंग का उपयोग करें ताकि यह एक साथ चिपक जाए। अन्य तीन बनायें और फिर तुरंत परोसें।