खस्ता, कुरकुरे मकई के चिप्स जो तेल से 100 प्रतिशत मुक्त हैं! ये मिर्च चूना नुकीला चिप्स उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अधिक पूरे, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन कुरकुरे स्नैक्स को छोड़ना नहीं चाहते हैं। चूना और मिर्च पाउडर की जोड़ी पूरी तरह से एक साथ। फिर, आप सभी की जरूरत है डुबकी! ये जोड़ी अच्छी तरह से क्रीमी डुबकी लगाती है जैसे कि ह्यूमस या कम नमक वाले साल्सा के साथ।


तेल से मुक्त मिर्च चूना मकई चिप्स (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • तेल मुक्त / कम वसा
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
  • पूरे खाद्य व्यंजनों
सर्पिलित बटरनट स्क्वैश मैक और पनीर

कार्य करता है

36 चिप्स

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच पानी
  • 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 6 मकई टॉर्टिलस (या तो 100 प्रतिशत मकई या अंकुरित मकई)

तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, पानी, मिर्च पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर और नमक मिलाएं।
  3. एक कटिंग बोर्ड पर, 1 मकई टॉर्टिला रखें। एक चखने वाले ब्रश का उपयोग करते हुए, दोनों तरफ मिर्च चूने के मिश्रण से ब्रश करें। शीर्ष पर एक और मकई टॉर्टिला स्टैक करें और मिर्च चूने के मिश्रण के साथ दोनों पक्षों को ब्रश करें। मिर्च चूने के मिश्रण पर स्टैकिंग और ब्रश करना जारी रखें जब तक कि सभी 6 टॉर्टिला एक ढेर में न हों।
  4. एक बड़े चाकू का उपयोग करके, स्टैक को छह वेजेज / चिप्स (एक पाई या पिज्जा की तरह) में काटें। नोट: आपके पास होने पर 36 वेजेज होनी चाहिए।
  5. दो चर्मपत्रों से बनी बेकिंग शीट पर वेडेज / चिप्स रखें ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें। 10 मिनट तक बेक करें। वेड्स को पलटें और 8-10 मिनट अतिरिक्त बेक करें, जब तक कि वे सुनहरे और खस्ता न हों। यदि अंकुरित मकई टॉर्टिला का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पूरे 10 मिनट की आवश्यकता हो सकती है।
  6. कूल और फिर अपने काउंटर पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।