हमने सोचा कि हमारी बहुत ही स्वादिष्ट सिंगापुर नूडल्स रेसिपी बनाने में अपना हाथ आजमाने में कोई मजा नहीं आएगा। मेरे एक-पैन अनुकूलन में… एक अनुकूलन के… नूडल्स जो वास्तव में सिंगापुर में मौजूद नहीं हैं! चावल की सेंवई (पतले चावल के नूडल्स), करी पाउडर, बीन स्प्राउट्स, बोक चोय, स्प्रिंग प्याज, गाजर, लाल मिर्च, बर्फ मटर, और अन्य पौष्टिक और आसानी से प्राप्त होने वाली सामग्री का एक टन से बनाया गया, मुझे यह कहने में खुशी हो रही है यह सिंगापुर नूडल्स निर्माण एक निश्चित नूडल विजेता है।


वन-पैन सिंगापुर नूडल्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
तिल का दूध कैसे बनाये

कैलोरी

358

कार्य करता है

4

पकाने का समय

25

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 सफेद प्याज, कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन, दिमाग
  • 1 लाल मिर्च, कटा हुआ
  • 1 कप बर्फ मटर
  • 1 गाजर, जूलियड
  • 2 वसंत प्याज, कटा हुआ
  • 1 1/2 कप बीन स्प्राउट्स
  • 2 सिर बोके चोय
  • 8 औंस पतली चावल सेंवई

मसाला के लिए:

  • 2 चम्मच करी पाउडर
  • 1/2 चम्मच सफेद मिर्च
  • 1 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 2 चम्मच मीठी सोया सॉस (अगर ग्लूटेन मुक्त है और चीनी के एक अतिरिक्त चम्मच के साथ क्षतिपूर्ति करें)
  • 3 बड़े चम्मच इमली
  • 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच तिल का तेल

तैयारी

  1. 10 मिनट के लिए ठंडे पानी की एक बड़ी कटोरी में भिगोने से सेंवई नूडल्स तैयार करें।
  2. एक बड़े कड़ाही या सॉस पैन में, तेल गरम करें। धीरे से एक मिनट के लिए लहसुन, प्याज, लाल मिर्च और बर्फ मटर भूनें, फिर गाजर और वसंत प्याज जोड़ें। 30 सेकंड के लिए हलचल तलना जारी रखें।
  3. नूडल्स को पानी से निकालें और कड़ाही में डालें। चिमटे का उपयोग करते हुए, नूडल्स को ढीला करें ताकि वे समान रूप से पकाएं।
  4. सभी मसाला सामग्री को पैन में जोड़ें और सुनिश्चित करें कि नूडल्स को इधर-उधर घुमाते रहें ताकि वे जलें या टूटें नहीं। तब तक भूनें जब तक कि वोक में सभी तरल नूडल्स द्वारा अवशोषित न हो जाएं। मसाला और अपनी पसंद में बदलाव के लिए स्वाद लें।
  5. इससे पहले कि आप हलचल तलना कर रहे हैं, बीन में अंकुरित फलियां और चोक चोकर डालें। के माध्यम से veggies को गर्म करने के लिए टॉस और फिर गर्मी बंद करें गर्मी के बाद तिल का तेल जोड़ें और मिश्रण के माध्यम से हलचल।
  6. आनंद लें और आनंद लें!

टिप्पणियाँ

अपने सेंवई को गर्म या गर्म पानी में न भिगोएँ क्योंकि इससे यह बहुत ज्यादा नरम हो जाएगा, और नूडल्स चावल के छोटे-छोटे टुकड़ों जैसे टूटने पर भून जाएगा।


पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 1430 # कुल कार्ब: 176 ग्राम # कुल वसा: 36 ग्राम # कुल प्रोटीन: 40 ग्राम # कुल सोडियम: 4139 मिलीग्राम # कुल शर्करा: 25 ग्राम प्रति सेवारत: कैलोरी: 358 # कार्ब: 44 ग्राम # वसा: 9 ग्राम # प्रोटीन: 10 ग्राम # सोडियम: 1035 मिलीग्राम # चीनी: 6 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध अवयवों और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।