यह मेरी सरल भराई है। यदि आप इसे लस मुक्त होना चाहते हैं, तो लस मुक्त ब्रेड क्यूब्स का उपयोग करें। अन्यथा, आपको जो भी रोटी पसंद हो उसका उपयोग करें। यदि, मेरी तरह, आप इसे एक दिन पहले बना रहे हैं, तो आप शोरबा का एक अतिरिक्त कप जोड़ना चाह सकते हैं और इसे थोड़ा ही समझ सकते हैं। इस तरह, जब आप इसे अगले दिन गर्म होने के लिए ओवन में डालते हैं, तो यह सब सूख नहीं जाता है। मेरा प्याज, अजवाइन, और मशरूम स्टफिंग बाहर की तरफ खस्ता है और अंदर की तरफ नम है। यह जड़ी-बूटियों और मसालों से भरा है: ऋषि, दौनी, अजवायन, अजवायन, जायफल, बे, और लहसुन - क्योंकि मैं जो कुछ भी बनाता हूं वह लहसुन होना चाहिए। हैप्पी थैंक्स गिविंग एंड एन्जॉय!


प्याज, अजवाइन, और मशरूम स्टफिंग (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

1667

सामग्री

  • 2 टीबीएस। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • 4 टीबीएस। शाकाहारी मक्खन
  • 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
  • पसलियों अजवाइन, कटा हुआ
  • 8 औंस। बटन या सेरेमनी मशरूम, कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बे पत्ती
  • 1 टीबीएस। ताजा ऋषि, कटा हुआ या 1 चम्मच। सूखे ऋषि
  • 1 टीबीएस। ताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ या 1 चम्मच। अजवायन के फूल सूख
  • ½ छोटा चम्मच। सूखे दौनी
  • ½ छोटा चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1/8 चम्मच। जायफल
  • 1 चम्मच। कोषर नमक
  • ½ छोटा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च
  • ¼ कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
  • 8 कप लस मुक्त ब्रेड क्यूब्स
  • 4-5 कप कम सोडियम वनस्पति शोरबा

तैयारी

  1. ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें। एक बड़ी कड़ाही में, तेल और मक्खन को पिघलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें। प्याज और अजवाइन में जोड़ें और लगभग 4 मिनट तक नरम लेकिन भूरा नहीं होने तक पकने दें। मशरूम जोड़ें और नरम और ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकने दें। लहसुन और मसाला में मिलाएं।
  2. अजमोद और ब्रेड क्यूब्स को कड़ाही में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। शोरबा के साथ क्यूब्स को नरम करें, जब तक कि यह नरम न हो। बे पत्ती निकालें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
  3. स्टफिंग को एक बड़े पुलाव डिश थान में कुछ तेल या खाना पकाने के स्प्रे के साथ ब्रश किया गया है। स्टफिंग सेट होने और कुरकुरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें। फिर पुलाव पकवान को चारों ओर घुमाएं और अपनी पसंद के हिसाब से 5 मिनट तक पकाएं। का आनंद लें!

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 1,667 # कुल कार्ब: 45 ग्राम # कुल वसा: 73 ग्राम # कुल प्रोटीन: 15 ग्राम # कुल सोडियम: 1,279 मिलीग्राम # कुल शर्करा: 28 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।