ये ऑरेंज काजू तिल Zoodle कटोरे सब्जियों और प्रोटीन से भरे हुए हैं और स्वाद के साथ फट रहे हैं। ठंड को बढ़ावा देते हुए, उन्हें एक बढ़िया वीकेंड लंच या डिनर विकल्प बनाते हुए आगे बढ़ाया जा सकता है। चूंकि आप इसे ठंडा करते हैं, इसलिए यह खाने के लिए एक आदर्श व्यंजन है। आप वास्तव में इस व्यंजन के लिए जो भी अन्य भुनी हुई सब्जियां शामिल कर सकते हैं।


ऑरेंज काजू तिल Zoodles (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
  • विटामिन सी
sriracha टोफू व्यंजनों

पकाने का समय

60

सामग्री

  • 1 कप भुना हुआ, अनसाल्टेड काजू
  • 1/4 कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
  • 2 चम्मच तिल का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/3 कप हल्का नारियल का दूध
  • 3-4 बड़े तोरी (लगभग 4 कप जूड)
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
  • 1/2 समुद्री नमक
  • 15 ऑउंस अतिरिक्त फर्म टोफू, दबाया
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल, पिघला
  • 1 चम्मच तिल का तेल
  • 1/4 कप समुद्री नमक

तैयारी

नारंगी तिल काजू की चटनी के लिए:

  1. एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में काजू, संतरे का रस, तिल का तेल, नींबू का रस और समुद्री नमक जोड़ें
  2. काजू को तोड़ने तक उच्च पर प्रक्रिया करें
  3. धीरे-धीरे नारियल का दूध डालें - सॉस गाढ़ा होना चाहिए, लेकिन फिर भी चम्मच से टपकना चाहिए

चिड़ियाघर के लिए:

  1. स्पिरिलाइज़र का उपयोग करना, तोरी को सर्पिलाइज़ करना - इससे 3-4 कप ज़ूल्डल्स का उत्पादन होना चाहिए
  2. एक बड़े कटोरे में मध्यम गर्मी पर नारियल तेल गरम करें
  3. समुद्री नमक के साथ छिड़क, zutles, sauté 5-8 मिनट जोड़ें
  4. खाना पकाने के दौरान छोड़े गए अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए पके हुए जूडल्स को कोलंडर में स्थानांतरित करें

टोफू के लिए:

  1. ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें
  2. दबाए गए टोफू को काटने के आकार के क्यूब्स में काटें
  3. नारियल तेल, तिल का तेल और समुद्री नमक के साथ टॉस
  4. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट स्प्रे करें, टोफू को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं
  5. 50 मिनट के लिए सेंकना, एक बार आधे रास्ते से फ़्लिप करना

कटोरे के लिए:

  1. इस व्यंजन को ठंडा परोसा जाता है और इसे 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है
  2. एक बड़े कटोरे में, ज्यूडल्स के ऊपर सॉस डालें, मिलाएँ
  3. टोफू, गाजर और बीट (यदि वांछित हो) जोड़ें, टॉस करें
  4. कटोरे में चम्मच, अधिक काजू, तिल के बीज और नारंगी का एक टुकड़ा के साथ गार्निश, अगर वांछित