ये मफिन पूरे गेहूं का आटा, संतरे, अखरोट और क्रैनबेरी की अच्छाई से भरे होते हैं!


ऑरेंज क्रैनबेरी मफिन्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

3734

सामग्री

मफिन के लिए:

  • 2 1/4 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1 कप अपरिष्कृत चीनी
  • 3/4 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1 कप सूखे क्रैनबेरी
  • 1/2 कप तेल
  • 1 1/2 कप संतरे का रस (ताजा)
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1/4 कप टोस्टेड और कटा हुआ अखरोट

शीशे का आवरण के लिए:

  • 1/2 कप आइसिंग शुगर
  • 1 बड़ा चम्मच संतरे का रस

तैयारी

  1. ओवन को 390 ° F पर प्रीहीट करें। एक मानक आकार मफिन पैन को चिकना करें या सिलिकॉन मोल्ड तैयार करें।
  2. एक बड़े कटोरे में पहले छह अवयवों को मिलाएं।
  3. एक अन्य कटोरे में तेल, संतरे का रस और वेनिला अर्क लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  4. गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अगर ज्यादा गाढ़ा या सूखा लगे तो संतरे का जूस मिलाएं। ओवर मिक्स न करें।
  5. क्रैनबेरी और अखरोट में हिलाओ।
  6. तैयार पैन में डालें।
  7. 18-20 मिनट तक बेक करें। या जब तक कि मफिन अच्छी तरह से उग न जाएं और किनारों के चारों ओर भूरे हो।
  8. ठंडा करने के लिए रैक पर स्थानांतरण करें।
  9. शीशे का आवरण के लिए सामग्री मिलाएं। यह मोटा होना चाहिए।
  10. एक पाइपिंग बैग में शीशे का आवरण ले लो और मफिन पर बूंदा बांदी।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 3734 # कुल कार्ब: 623 ग्राम # कुल वसा: 140 ग्राम # कुल प्रोटीन: 44 ग्राम # कुल सोडियम: 746 ग्राम # कुल शर्करा: 409 ग्राम नोट: दर्शाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।