पेनिट, 'नूडल्स' के लिए फिलिपिनो शब्द, एक हलचल-तलना पकवान है जिसे किसी भी प्रकार के नूडल के साथ बनाया जा सकता है। इस शाकाहारी पैनिट रेसिपी में, चावल के नूडल्स को सब्जियों और टोफू के साथ पकाया जाता है। जैसा कि वे पकाते हैं, वे तमरी, ताजा अदरक और सब्जी शोरबा के साथ अनुभवी होते हैं। यह इतना सुगंधित और स्वादिष्ट है-आप चकित हो जाएंगे। शाकाहारी पैनिट एक सरल व्यंजन है जो एक शानदार वीकनेस डिनर बनाता है!


अग्न्याशय: फिलिपिनो एक-पान नूडल्स (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
मैक्सिकन सेम स्टू

कैलोरी

102

कार्य करता है

8

पकाने का समय

45

सामग्री

  • 8 औंस चावल नूडल्स
  • 3 चम्मच तिल का तेल, विभाजित
  • 1 15-औंस ब्लॉक अतिरिक्त फर्म टोफू, सूखा, 1-इंच के टुकड़ों में काट दिया, और नमी को हटाने के लिए कागज तौलिया के साथ दबाया
  • 1 सफ़ेद प्याज, छिलका और सूखा हुआ
  • 4 लहसुन लौंग, कीमा
  • 2 बड़े गाजर, कसा हुआ
  • 3-4 कप कटी हुई हरी गोभी
  • 2 कप बेबी ब्रोकोली फ्लोरेट्स
  • 2 बड़े चम्मच तमरी या सोया सॉस
  • 1 चम्मच ताजा अदरक या 1/2 चम्मच सूखे अदरक
  • 1 सब्जी गुलदस्ता क्यूब
  • 3/4 कप सब्जी शोरबा
  • 1/2 चम्मच जमीन समुद्री नमक

तैयारी

  1. चावल के नूडल्स को एक बड़े कटोरे में रखें, गर्म पानी से ढक दें और बैठने दें। जब नूडल्स नरम होते हैं, लगभग 20 मिनट के बाद, नूडल्स को एक तरफ नाली और सेट करें।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या बड़े कड़ाही में 2 चम्मच तिल का तेल गर्म करें। टोफू और सॉस जोड़ें जब तक भूरा, लगभग 8-10 मिनट, कभी-कभी सरगर्मी। टोफू को कड़ाही से निकालें और मध्यम से गर्मी कम करें।
  3. कड़ाही में शेष 1 चम्मच तिल का तेल डालें। प्याज और लहसुन को दो मिनट तक पकाएँ, या जब तक प्याज पारभासी न हो जाए। गाजर, गोभी और ब्रोकोली जोड़ें। निविदा-कुरकुरा, लगभग पांच मिनट तक हिलाओ।
  4. इमली, अदरक, वनस्पति गुलदस्ता क्यूब, सब्जी शोरबा और समुद्री नमक जोड़ें। गुलदस्ता क्यूब भंग होने तक हिलाओ। पकाया टोफू, चावल नूडल्स जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। गर्मी से निकालें और परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

कैलोरी: १०२ # कार्ब: १४ ग्राम # वसा: ३ ग्राम # प्रोटीन: ६ ग्राम # सोडियम: ४ Note ९ ग्राम # शर्करा: ४ ग्राम नोट: दर्शाई गई जानकारी उपलब्ध अवयवों और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।