सुपर नम मूंगफली का मक्खन केक मूंगफली का मक्खन के साथ स्तरित ठगना भरने के साथ एक पतले बटरकप फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर है। यदि आप फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं, तो घर का बना मूंगफली को एक गार्निश और कुरकुरा, कुरकुरे काटने के लिए केक के नरम और चिकनी बनावट के विपरीत बनाएं। यह एक सुंदर भव्य परियोजना की तरह लग सकता है, लेकिन परिणाम और भी अधिक भव्य और अच्छी तरह से प्रयास के लायक हैं!
मूंगफली का मक्खन ठगना भंगुर केक (शाकाहारी)
- एलर्जी मुक्त
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
क्रॉक पॉट सीतान
सामग्री
फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 1 रेसिपी बटरकप फ्रॉस्टिंग
- 1 कप पीनट बटर
- 1/2 नुस्खा फ्यूज आइसिंग
केक के लिए:
- 1 कप और 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
- 2 1/4 कप दानेदार चीनी
- 1 कप क्रीमी पीनट बटर
- 5 बड़े चम्मच फ्लैक्स मील
- 3/4 कप गर्म पानी
- 3 चम्मच वेनिला अर्क
- 3/4 कप सोया मिल्क
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
- 2 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
- 1 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
मूंगफली का मक्खन ठगना:
- 1 कप पीनट बटर
- 1 1/2 कप कॉर्न सिरप या एगेव
- 1/4 कप नारियल तेल या शाकाहारी मक्खन
- 2 चम्मच वेनिला अर्क
शाकाहारी मैकरॉन बनाने की विधि
मूंगफली भंगुर के लिए:
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप कॉर्न सिरप
- 1/4 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप अनसाल्टेड कच्ची मूंगफली
गनाचे बूंदा बांदी के लिए:
- 4 औंस सेमी-स्वीट वेज चॉकलेट
- 2 बड़े चम्मच गैर-डेयरी दूध
तैयारी
छाछ के लिए:
- नुस्खा निर्देशों के अनुसार बटरक्रोम फ्रॉस्टिंग तैयार करें।
- साथ ही चॉकलेट आइसिंग तैयार करें और जरूरत पड़ने तक सुरक्षित रखें।
केक के लिए:
- ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और ग्रीस और चर्मपत्र पेपर 4 7-इंच केक पैन या 2 8-इंच केक पैन।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा झारना।
- गर्म पानी के साथ सन भोजन को मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा करने के लिए अलग रखें।
- सोया दूध में सिरका मिलाएं।
- लगभग 3 मिनट तक मध्यम से उच्च गति पर चीनी के साथ शाकाहारी मक्खन क्रीम।
- पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- वेनिला अर्क जोड़ें।
- संयोजन करने के लिए फ्लैक्स पेस्ट और क्रीम अच्छी तरह से जोड़ें।
- अगले आटे के मिश्रण के बारे में 1/3 जोड़ें और इसे शामिल होने तक बस मिश्रण करें।
- फिर लगभग आधा सोया दूध का मिश्रण डालें। मिलाने के लिए मिलाएँ।
- आटे का एक और 1/3 जोड़ें और फिर दूध का बाकी मिश्रण।
- आटे के अंतिम जोड़ में मिलाएं।
- तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें और लगभग 30 मिनट या जब तक वे न करें तब तक बेक करें।
मूंगफली भंगुर के लिए:
- पीनट बटर और एगवे या कॉर्न सिरप को एक भारी तले वाले सॉस पॉट में मिलाएं और लगातार उबालें।
- लगभग 1 मिनट के लिए उबालें फिर नारियल तेल और वेनिला अर्क जोड़ें और ठंडा करने के लिए एक कटोरी में स्थानांतरित करें।
मूंगफली भंगुर के लिए:
- एक भारी सॉस पॉट में चीनी और पानी मिलाएं और उबाल लें।
- एक कैंडी थर्मामीटर डालें और बिना हिलाए उबालें जब तक कि यह 300 ° F न हो जाए, फिर इसमें वेजैन बटर, बेकिंग सोडा, वनीला एक्सट्रैक्ट और मूंगफली डालें।
- एक हल्के से तेल से सना हुआ शीट पैन में मिश्रण फैलाएं और ठंडा होने दें।
केक को इकट्ठा करने के लिए:
- प्रत्येक केक परत के बीच में, वेनिला बटरकप की बाहरी रिंग को पाइप करें और फिर शीर्ष पर अगली केक परत को जोड़ने से पहले चॉकलेट को फ्रॉस्टिंग से भरें।
- वेनिला बटरकप के साथ पक्षों और केक के ऊपर फ्रॉस्ट करें।
- केक के शीर्ष के रिम के आसपास गन्ने की बूंदा बांदी जोड़ें ताकि यह नीचे की तरफ टपकने लगे।
- मूंगफली के टुकड़ों को भंगुर के साथ केक को गार्निश करें।