इस नुस्खा के बारे में महान बात न केवल इसकी सादगी है, बल्कि इसकी बहुमुखी प्रतिभा भी है! आप सूरजमुखी के बीज मक्खन का उपयोग करके इसे पूरी तरह से नट-फ्री भी बना सकते हैं! इसी तरह, मेपल सिरप को एक अन्य तरल स्वीटनर से बदला जा सकता है और बादाम के आटे के साथ जई का आटा आसानी से प्रतिस्थापित किया जा सकता है।


मूंगफली का मक्खन Pretzel आइसक्रीम सैंडविच (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
गैर डेयरी सफेद चॉकलेट

सामग्री

  • 1/2 कप मूंगफली का मक्खन (या बादाम, काजू, सूरजमुखी के बीज)
  • 1/4 कप मेपल सिरप
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 3/4 कप जई का आटा (या बादाम का आटा)
  • 4 मध्यम जमे हुए केले, कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच वेनिला पाउडर
  • 2-3 बड़े चम्मच दूध
  • नमक प्रेट्ज़ेल
  • चॉकलेट चिप्स
  • मूंगफली का हलवा

तैयारी

  1. एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में अपने सभी नेकेरिंग अवयवों को रखें और एक मोटी मिश्रण होने तक मिश्रण करें (अपने छेड़छाड़ उपकरण का उपयोग करें)। चर्मपत्र संभाल के साथ लाइन मफिन tins और उनके बीच समान रूप से निकर्रीम मिश्रण को विभाजित करते हैं, फिर 1 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें जब तक कि फर्म (आपके फ्रीज़र के ठंडे होने पर लंबे समय तक निर्भर हो सकता है)।
  2. इस बीच, मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला को एक कटोरे में रखें और चिकना होने तक गठबंधन करने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें। जई के आटे में जोड़ें और एक चिपचिपा मिश्रण होने तक मिलाएं।
  3. गोलाकार आकार में कटौती करने के लिए वांछित मोटाई और कुकी कटर को रोल करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें। वैकल्पिक रूप से छोटे आटे के गोले बनाएं और उन्हें गोल कुकीज़ में दबाएं। कूकीज को एक बेकिंग शीट पर रखें, एक प्रेट्ज़ेल लें और इसे बीच में दबाएं और शीट को 30 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें। यदि आप बेक्ड कुकीज़ पसंद करते हैं, तो उन्हें 350 ° F पर 5-6 मिनट के लिए बेक करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  4. एक बार दृढ़ हो जाने पर, निकोट्रीम और कुकीज को बाहर निकाल लें और एक नेकेर सर्कल को दो कुकीज़ के बीच में रखें। चॉकलेट चिप्स या मूंगफली में रोल करें और खाने के लिए तैयार होने तक फ्रीज़र में वापस रखें!