इन 5-घटक ट्रफ़ल्स में यह सब है: वे मीठे और नमकीन, नरम और कुरकुरे हैं, और वे चॉकलेट में शामिल हैं!
मूंगफली का मक्खन Pretzel Truffles (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
सामग्री
- 1/3 कप मेडजूल खजूर
- 1/2 बड़ा चम्मच पानी
- 2 बड़े चम्मच मूंगफली का आटा
- 1/4 कप प्रेट्ज़ेल, टॉपिंग के लिए अधिक
- 2-3 वर्ग डार्क चॉकलेट
- 1 चम्मच नारियल का तेल
तैयारी
- एक खाद्य प्रोसेसर में थोड़ा सा पानी डालें और खजूर के टूटने तक प्रक्रिया करें।
- मूंगफली के आटे में जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
- प्रेट्ज़ेल को फूड प्रोसेसर और पल्स में तब तक डालें जब तक वे टूट न जाएं और पूरे मिश्रण में वितरित न हो जाएं।
- कुछ मिश्रण को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और फिर गेंदों में रोल करें। यदि आप अपने हाथों को गीला करते हैं तो यह करना आसान है!
- एक बेकिंग शीट या प्लेट पर ट्रफल्स रखें और जमने के लिए कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें।
- एक बार जब वे थोड़ा आग्नेय हो जाते हैं, तो चॉकलेट और नारियल तेल को डबल ब्रॉयलर या माइक्रोवेव में एक साथ पिघलाएं।
- चॉकलेट में प्रत्येक ट्रफल को डुबोएं और रोल करें, वापस प्लेट पर रखें। और कुचल प्रेट्ज़ेल के साथ छिड़के।
- चॉकलेट सेट होने तक फिर से फ्रीजर में रखें और फिर आनंद लें!
- कुछ हफ्तों के लिए फ्रीज़र में संग्रहीत किया जा सकता है।