स्वादिष्ट मीठे फलों से भरी एक अच्छी गर्म, कुरकुरी पाई जैसा कुछ नहीं है। यह सेब और नाशपाती कुरकुरा सभी वर्ष दौर में बहुत अच्छा है, और यह आपके पसंदीदा डेयरी मुक्त आइसक्रीम के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाता है!


नाशपाती और सेब क्रिस्प (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

50

सामग्री

  • 2 नाशपाती वन
  • 2 नानी स्मिथ सेब
  • 1/2 छोटा चम्मच ऑरेंज जेस्ट
  • 1/2 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा संतरे का रस
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1/4 चम्मच पिसी इलायची
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 1 कप ओट्स रोल किया
  • 1/3 कप जई का आटा या सभी उद्देश्य आटा
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/2 कप शाकाहारी मक्खन, ठंडा
  • पाउडर चीनी गार्निश करने के लिए (वैकल्पिक)

तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. छील, कोर, और मध्यम आकार के चूजों में नाशपाती और सेब का पासा।
  3. एक मध्यम कटोरे में, तैयार फलों को ऑरेंज जेस्ट, लेमन जेस्ट, ताजे संतरे का रस, ताजा नींबू का रस, ब्राउन शुगर, दालचीनी, इलायची, नमक और कॉर्नस्टार्च के साथ हिलाएं। मिश्रण को 8 इंच के पैन या डिश में रखें।
  4. टॉपिंग बनाएं: लुढ़का हुआ जई, जई का आटा, ब्राउन शुगर और नमक मिलाएं। अपने हाथों का उपयोग बटर मिश्रण को क्रम्बली तक मक्खन में रगड़ने के लिए करें। फलों के ऊपर टॉपिंग रखें।
  5. 40-50 मिनट या टॉपिंग के भूरे होने तक बेक करें और फिलिंग चुलबुली हो। बहुत कुरकुरा टॉपिंग के लिए, ओवन को पिछले 10 मिनट के लिए उबालने के लिए स्विच करें।
  6. पाउडर चीनी के साथ छिड़क और गर्म सेवा - संयंत्र आधारित आइसक्रीम मत भूलना।