मैंने तय किया कि सही वेजन चॉकलेट चिप कुकी को मॉम की तरह ही होना चाहिए- चबाने वाली, मुलायम, बहुत प्यारी नहीं और किनारों के साथ क्रंच के संकेत के साथ। इन कुकीज़ कि मैच। मैंने बहुत से लोगों को यह सोचने में मूर्ख बनाया है कि वे सिर्फ सादे ओल 'चॉकलेट चिपर्स हैं ... और वे केवल स्वस्थ हैं!
बिल्कुल सही चॉकलेट चिप कुकीज़ (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शाकाहारी कड़ाही कुकी
कैलोरी
144
कार्य करता है
22 - 24 कुकीज़
सामग्री
- 1 कप सब्जी छोटा, अगर उपलब्ध हो तो सीधे फ्रिज से
- 1 चम्मच वेनिला
- 3/4 कप चीनी
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप बिना पका हुआ सेब
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 1/4 कप पूरे गेहूं का आटा
- 1/2 कप शाकाहारी चॉकलेट चिप्स
तैयारी
- ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें।
- एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करना, मक्खन, वेनिला, चीनी, और ब्राउन शुगर के साथ क्रीम।
- मिश्रण के लिए सेब को मिलाएं और संयुक्त तक हरा दें।
- एक अलग कटोरे में, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और आटे को एक साथ मिलाएं।
- एक बार में 1/2 कप के बारे में गीले अवयवों को सूखा घटक मिश्रण जोड़ें, जबकि सभी मिश्रण।
- एक बार आटा एक समान स्थिरता तक पहुंच जाता है, स्टैंड मिक्सर से हटा दें और 1/2 कप (या अपनी पसंद के लिए!) चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
- 1 इंच की बॉल्स को रोल करें या चम्मच से कुटी हुई आटे की बूंदों को घी लगी हुई या लाइनिंग बेकिंग शीट पर गिराएं।
- 9-11 मिनट तक बेक करें।
- का आनंद लें!
टिप्पणियाँ
किनारों को सुनहरा होना चाहिए और चॉकलेट को गुंडे होना चाहिए।