इन आलू का वर्णन करने के लिए 'सही' से बेहतर कोई शब्द नहीं है। ताहिनी में लेपित और सूखे जड़ी बूटियों के साथ फेंक दिया, प्रत्येक आलू स्वाद, प्रकाश और हवादार के साथ फूट रहा है। वे बहुत अच्छे हैं, आप भूल जाएंगे कि वे एक पक्ष के रूप में सेवा करने के लिए हैं।
तेल के बिना पूरी तरह से भुना हुआ आलू (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- तेल मुक्त / कम वसा
- शाकाहारी
- पूरे खाद्य व्यंजनों
कैलोरी
776
पकाने का समय
30
सामग्री
- 6 कप लाल आलू, त्वचा पर छोड़ दिया और घना
- 2 कप प्याज, कटा हुआ
- 1/4 कप ताहिनी
- 3 बड़े चम्मच बिना डेयरी दूध के
- 1 चम्मच प्याज के दाने
- 1 चम्मच लहसुन के दाने
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 चम्मच सूखे डिल
- 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 10 या 12 ताजा फटा काली मिर्च
तैयारी
- ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।
- आलू को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें और उसमें कटा हुआ प्याज, ताहिनी और गैर-डेयरी दूध डालें। अपने साफ हाथों से, ताहिनी और दूध को आलू में तब तक काम करें जब तक वे पूरी तरह से लेपित न हो जाएं।
- प्याज के दाने, लहसुन के दाने, सूखे तुलसी, सूखे डिल, स्मोक्ड पेपरिका, समुद्री नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर अच्छी तरह से मिलाएं।
- आलू को एक परत में एक चर्मपत्र पेपर-लाइनिंग बेकिंग शीट पर रखें (या दो अगर आपकी बेकिंग शीट एक ही परत में सभी आलू रखने के लिए पर्याप्त नहीं है)।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, ओवन से बाहर निकालें, एक स्पैटुला के साथ फ्लिप करें, और एक और 30 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। गर्म - गर्म परोसें।