ये ऊर्जा वर्ग कसरत से पहले या बढ़ोतरी के दौरान एकदम सही चीज है क्योंकि वे प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरे होते हैं। वे आपको पूर्ण, संतुष्ट और आपको बहुत सारी ऊर्जा दे देंगे, बिना आपको यह महसूस कराएंगे कि आपने उन्हें खाने के 15 मिनट बाद दीवार पर मारा। खेल पेय पीना, इनमें से कुछ के बजाय खाते हैं।
संयंत्र संचालित प्रोटीन वर्ग (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- उच्च प्रोटीन
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
कार्य करता है
16-20
सामग्री
- 10 सूखे हुए खजूर, 10 मिनट के लिए 2 कप पानी में निकाले गए गड्ढे
- 1/2 कप पका हुआ क्विनोआ
- 1/2 कप बादाम मक्खन
- 1/2 कप बादाम स्लाइस
- 1/2 कप कच्चे सूरजमुखी के बीज
- 1/2 कप कच्चे कद्दू के बीज
- 1/4 कप चिया सीड्स
- 1 कप नारियल के गुच्छे
- 1/4 कप सूखे गुजी बेरीज
- 1/2 कप सूखे चेरी
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक
तैयारी
- खजूर के उबलने के बाद, पानी को छोड़ दें और पकाए गए क्विनोआ और बादाम के मक्खन के साथ खजूर को भोजन प्रोसेसर में जोड़ें। इन सामग्रियों को तब तक संसाधित करें जब तक आप तारीखों के किसी भी बड़े हिस्से को हाजिर नहीं कर सकते। यदि आप उन्हें एक ठोस मिनट के लिए संसाधित करते हैं, तो आपको जाने के लिए अच्छा होना चाहिए।
- बाकी सामग्री को फूड प्रोसेसर (बादाम के स्लाइस, कच्चे सूरजमुखी के बीज, कच्चे कद्दू के बीज, चिया बीज, नारियल के गुच्छे, गोजी बेरी, सूखे चेरी और समुद्री नमक) में मिलाएं।
- सभी अवयवों को एक साथ पल्स करें, सामग्री को नीचे दबाने के लिए रुक-रुक कर। यह मिश्रण गाढ़ा और चिपचिपा होगा और पूरी तरह से एक साथ काम नहीं करेगा। यह ठीक हैं। जब तक मिश्रण अर्द्ध मिश्रित है तब तक यह ठीक है। हम चाहते हैं कि अंतिम उत्पाद में बहुत सारे कुरकुरे बिट्स हों, इसलिए इसे एक पेस्ट में संसाधित करना लक्ष्य नहीं है। आप इसे पर्याप्त रूप से संसाधित करना चाहते हैं ताकि बादाम का मक्खन मिश्रण के अधिकांश भाग को लेप कर सके।
- जब आपको लगे कि आपने इसे हासिल कर लिया है, तो मिश्रण को खाद्य प्रोसेसर से बाहर निकालें और इसे एक कटोरे में रखें। अपने साफ हाथों से, सब कुछ एक साथ मिलाएं ताकि यह एक बड़ी गेंद में एक साथ आए।
- गेंद को एक साफ सतह पर रखें और इसे अपने हाथों से तब तक फैलाएं जब तक कि आप अपनी वांछित मोटाई का एक आयत या वर्ग न बना लें। आप उन्हें बीच में मोटा, पतला या कुछ भी बना सकते हैं। यह पूरी तरह से आपके ऊपर है।
- एक बार जब आप इसे जिस तरह से चाहते हैं, वह एक बड़ी प्लेट पर चर्मपत्र कागज की एक परत रखें, बीज ब्लॉक (सेक्सी, मुझे पता है) को प्लेट में स्थानांतरित करें और पूरी चीज़ को प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें। एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- एक या दो घंटे के बाद, अपनी रचना को फ्रिज से बाहर निकालें, इसे टुकड़ों में काटें और फ्रिज में एक कंटेनर में स्टोर करें।