यह रसदार, पोर्टोबेलो मशरूम स्टेक आपके cravings को संतुष्ट करेगा। यह अपने आप ही स्वादिष्ट है, लेकिन आप इसे मसले हुए आलू या सब्जी के साथ भी परोस सकते हैं! प्याज, बेलसामिक सिरका, मिरिन और जड़ी बूटियों के साथ सौतेला व्यवहार, यह हमारे प्यारे दोस्तों को खाने के लिए एक दयालु विकल्प है! मशरूम शाकाहारी व्यंजनों में एक भावपूर्ण बनावट जोड़ने के लिए महान हैं, लेकिन भोजन के थोक के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एक बार जब यह सीज़न हो जाता है, तो यह स्वादिष्ट और हार्दिक शाकाहारी हो जाता है! सुरुचिपूर्ण, सरल, दांतेदार और संतोषजनक, ये पोर्टोबेलो मशरूम स्टेक आपको भर देंगे और एक नया पसंदीदा बन जाएंगे। अगली बार जब आप हार्दिक भोजन चाहते हैं, तो उन्हें बनाओ; आप खुश होंगे आपने किया!


पोर्टोबेलो मशरूम स्टेक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • हार्मोन संतुलन
  • पेलियो वेगन
  • शाकाहारी

कैलोरी

118

कार्य करता है

2

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच शाकाहारी मक्खन
  • 1/2 कप शाकाहारी सब्जी या शाकाहारी बीफ़ शोरबा
  • 1/2 छोटा पीला प्याज, diced
  • 1 बड़ा लहसुन लौंग, कीमा
  • 3 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच मिरिन या शेरी
  • 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
  • 1/2 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 चम्मच सूखे थाइम
  • 1/2 चम्मच सूखे तुलसी
  • जमीन काली मिर्च का एक पानी का छींटा
  • 2 बड़े, पूरे पोर्टोबेलो मशरूम

तैयारी

  1. एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन गरम करें। पिघल जाने पर, शोरबा का आधा हिस्सा डालें और एक उबाल लाएं।
  2. अगला, प्याज और लहसुन जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 8 मिनट के लिए कुक।
  3. इस बीच, मशरूम और शेष शोरबा को छोड़कर, एक छोटी कटोरी में शेष सामग्री को मिलाएं। उन्हें साफ करने के लिए एक नम कपड़े के साथ मशरूम पोंछें और उपजी को हटा दें।
  4. कड़ाही में फेंटा हुआ मिश्रण डालें और मध्यम आँच पर कम करें। एक उबाल लाने के लिए, और फिर पोर्टोबेलो कैप्स और उनके उपजी में जोड़ें।
  5. लगभग 8 मिनट तक ढककर पकाएं। धीरे से मशरूम को चालू करें, शेष शोरबा में जोड़ें, कवर करें, और अतिरिक्त 8 मिनट पकाएं।
  6. गर्म परोसें, ऊपर से रस और प्याज के साथ सबसे ऊपर।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 235 # कुल कार्ब: 33 ग्राम # कुल वसा: 11 ग्राम # कुल प्रोटीन: 6 ग्राम # कुल सोडियम: 1016 मिलीग्राम # कुल चीनी: 20 ग्राम प्रति सेवारत: कैलोरी: 118 # कार्ब: 17 ग्राम # वसा: 6 ग्राम # प्रोटीन: 3 ग्राम # सोडियम: 508 मिलीग्राम # चीनी: 10 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।